21e année - N°883- 15 avril 2024
Des vins des Côtes du Rhône issus d'un terroir – riche de gourmandise - fait d’argiles et de cailloux où le grenache domine, balayé par le mistral. Une vieille vigne de 3 hectares seulement est venue compléter en 2012 les crus qui ont fait l’identité du Domaine Brusset.
CÉPAGES. Grenache et mourvèdre
DÉGUSTATION. Robe grenat. Nez assez intense et frais, baies rouges et noires, épicé cardamome-réglisse. Bouche mûre et fondue, ample et gourmande, une belle fraîcheur et des tanins présents mais ronds jusque dans la longue persistance sur la fraise et le poivre noir.
ACCORDS. Tartine au magret de canard et au chèvre chaud, jambon grillé, côte de bœuf, gratin de potiron, gigot d’agneau, brie de Meaux, tarte crème de marron et noix.
Vente directe, CHR, cavistes.
Prix départ cave 16€
• DOMAINE BRUSSET
70, chemin de la Barque 84290 Cairanne
Tél. (0)4 90 30 82 16
contact@domainebrusset.com
http://www.domainebrusset.fr
(photo DR)
Publié le 11 avril 2022
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