Gris 2023 – Bio - AOP Coteaux du Vendômois

CÉPAGE. 100 % pineau d’Aunis. Vignes de 25 ans.

DÉGUSTATION. Robe rose saumoné, brillante. Nez minéral et frais, fruité petits fruits rouges. Bouche fruitée, fondue, fraîche, gourmande, une note mentholée, finement épicé, fraîche et longue.

ACCORDS. Crevettes, langoustines, sole au citron, poisson grillé, terrine d’aubergines, beaufort.

Vente directe, cavistes, CHR

Prix à la cave : 9€

• DOMAINE COLIN

5, rue Gaudetterie - 41100 Thoré La Rochette

Tél. (0)2 54 72 80 73

colinpatrice41@orange.fr

http://www.patrice-colin.fr



Montagne blanche 2023 – AOP Coteaux du Vendômois

CÉPAGE. 100 % Pineau d’Aunis.

DÉGUSTATION. Robe rose argenté, lumineuse. Nez frais et gourmand, floral, fruité agrumes mandarine, fraise, finement épicé muscade, cannelle et poivre blanc. Bouche épicée, fruitée, fraîche et assez ample jusque dans la longueur.

ACCORDS. Crevettes, sushi, tarte tomate-chèvre, brochette de poulet, Saint-Jacques aux agrumes, filet de truite, poisson grillé, gambas aux épices, tajine de poulet au citron confit.

Vente directe, cavistes, CHR

Prix à la cave : 6,50€
• LES VIGNERONS DU VENDÔMOIS

60, avenue du Petit Thouars - 41100 Villiers-sur-Loir

Tél. (0)2 54 72 90 69

caveduvendomois@wanadoo.fr 



(photos DR)



Publié le 29 avril 2024



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