22e année - N°896 - 15 juillet 2024

Balicco

Le vin de la semaine. Christophe Pichon. Syrah 2021

Le vin de la semaine. Christophe Pichon. Syrah 2021

Cette cuvée IGP est issue de parcelles situées sur la rive droite du Rhône limitrophe à l'appellation Saint-Joseph.

CÉPAGE. Syrah 100 %.

DÉGUSTATION. Robe rubis à disque pourpre. Nez gourmand et explosif fruits rouges framboise-cerise, floral violette, épicé poivre noir-une touche de cardamome. Bouche fruitée, fraîche et mûre, croquante, de fins tanins, finement poivrée jusque dans la longueur.
ACCORDS. Carpaccio de bœuf, saumon grillé, grillades de viande rouge, camembert.

La bouteille de 75cl : 14€ départ cave

https://www.restonsenvigne.fr/domaines/christophe-pichon/



• CHRISTOPHE PICHON

3, zone viticole Jassoux-Grand Val 42410 Chavanay

Tél. (0)4 88 80 13 58

http://www.domaine-pichon.fr

contact@domaine-pichon.fr



(photo DR)



Publié le 9 mai 2023



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