21e année - N°880- 25 mars 2024
Cette cuvée est à l'image de Valérie Rousselle, vigneronne passionnée et éclectique, élégante avec un mélange subtil de force et de féminité. La couleur, la légèreté et la richesse aromatique d’un cépage unique à la Provence, le tibouren, font de ce rosé le compagnon idéal des moments à vivre et des meilleures tables.
CÉPAGES. Tibouren 90 %, clairette 10 %. Tibouren élevé en œuf en béton, vendangé de nuit à pleine maturité.
DÉGUSTATION. Robe brillante d’un rose pâle, franc et lumineux. Nez subtil, un fruité complexe et légèrement fumé qui développe des notes suaves. Un vin franc en bouche, épanoui, frais, délicat et très long, offrant un rosé tout en finesse, en rondeur et d’une grande élégance.
ACCORDS. S'harmonise à merveille avec une bouillabaisse et des crustacés.
• Château Roubine cru classé
4216, route de Draguignan 83510 Lorgues
Tél. (0)4 94 85 94 94
info@chateauroubine.com
http://www.chateauroubine.com/fr/
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
(photo DR)
Publié le 2 septembre 2019
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