19e année - N° 796 - 23 mai 2022

Balicco

Le vin de la semaine. Château la Lieue. Carignan rouge 2019

Le vin de la semaine. Château la Lieue. Carignan rouge 2019

Ce cépage méridional, quelque peu oublié, associe à la fois finesse et générosité. Ve vin biologique est l’hommage à 5 générations de vignerons qui se transmettent cette même passion de la vigne et du vin.

DÉGUSTATION. Ces vignes ont été plantées en 1936 au lieu-dit « Marin ». Cette cuvée confidentielle est le fruit de la patience : maturité optimale, macération pré-fermentaire, lente transformation de sucre sans intrant, piégeages manuels. Une belle représentation de la typicité des vins rouges de Provence.


ACCORDS. Daube de bœuf, filet mignon, fromages, dessert au chocolat. 

La bouteille de 75cl 11,70€



• CHÂTEAU LA LIEUE

Famille Vial

Route de Cabasse 83170 Brignoles

Tél. (0)4 94 69 00 12
château.la.lieue@orange.fr


château.la.lieue@orange.fr



(photo DR)



Publié le 24 janvier 2022


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération

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