22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

LE VIN DE LA SEMAINE. Château de France. Château Coquillas

LE VIN DE LA SEMAINE. Château de France. Château Coquillas

Une parcelle du Château de France révèle les dessous de l’Aquitaine d’il y a 19 millions d’années. La bouteille du Château Coquillas signée d’une coquille illustre son terroir.

CÉPAGES. 80 % sauvignon, 20 % sémillon 

DÉGUSTATION. Cette cuvée en appellation Pessac Léognan blanc offre un nez très harmonieux d’abricot confit, lychee, fruits à chair blanche et miel. Bouche joliment structurée, gras et fraîcheur se combinant avec beaucoup d’élégance, finale minérale. 

ACCORDS. À déguster à l’apéritif avec une tapenade d’olives vertes, des Saint-Jacques poêlés, un poisson grillé ou un fromage affiné.



• CHÂTEAU DE FRANCE

98, avenue de Mont-de-Marsan 33850 Léognan

Tél. (0)5 56 64 75 39
https://chateau-de-france.com/

contact@chateau-de-france.com 



(photo DR)



Publié le 16 octobre 2023



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