22e année - N°930 - 28 avril 2025
Grâce à son indiscutable réputation qualitative, cette cuvée est le cadeau idéal à offrir pour la fête des pères.
ASSEMBLAGE. La cuvée Pol Roger brut vintage 2012 est un champagne issu de l'assemblage traditionnel de la maison Pol Roger : 60 % de pinot noir, 40 % de chardonnay provenant de 20 grands et premiers crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. Élaborée en quantité limitée, la cuvée Pol Roger brut vintage 2012 a vieilli 7 ans dans les caves avant d'être commercialisée. Dosage 7g/l
ACCORD. Foie gras
• Champagne Pol Roger
1, rue Winston Churchill 51200 Épernay
Tél. (0)3 26 59 58 00
https://www.polroger.com/
polroger@polroger.fr
(photo DR)
Publié le 10 juin 2019
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Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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