22e année - N°930 - 28 avril 2025
Les vignobles Foncalieu signent leur premier rosé AOP Languedoc, un nouveau jus féminin et moderne qui conjugue l'élégance des rosés du sud de la France et l'innovation packaging, avec un nouveau modèle de bouteille Garance, à la texture givrée et scellé par un bouchon en verre.
CÉPAGES. Syrah, grenache, cinsault.
DÉGUSTATION. Robe rose pâle. Les arômes de fruits à chair blanche dominent (pêche, brugnon). Une touche d'agrumes apporte une pointe de fraîcheur en bouche. Ce vin gourmand et élégant, issu d'un élevage sur lies fines en cuve inox, affiche finesse, rondeur et bel équilibre.
ACCORDS. Idéal à l'apéritif, avec des tapas, de la cuisine méditerranéenne, tempura de gambas, salade d'avocats, carpaccio de coquilles Saint-Jacques aux agrumes. Servir à 10° C.
La bouteille de 75cl 10€
• Les vignobles Foncalieu
Domaine de Corneille 11290 Arzens
Tél. (0)4 68 76 21 68
http://www.foncalieu.com
contact@foncalieu.com
(photo X)
Publié le 15 avril 2019
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
Toutes nos rubriques
Newsletter
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.