21e année - N°880- 25 mars 2024

Balicco

Le rosé de la semaine. Fondugues Pradugues. Eau de source rosé 2018

Le rosé de la semaine. Fondugues Pradugues. Eau de source rosé 2018

Rosé sophistiqué, plus corsé que la cuvée Eau de rosée. Il est élaboré à partir de cépages nobles et révèle de légers arômes de fruits rouges et d'agrumes.

CÉPAGES. Cinsault 61 %, mourvèdre 39 %

DÉGUSTATION. Eau de Source, de couleur pêche légère,  au nez d'agrumes, cerise, petits fruits rouges, fraise des bois, est idéal pour des accords avec des mets aux saveurs gastronomiques, le mourvèdre offrant, en effet, un profil de saveur atypique, idéal pour les gourmets.
En bouche, il sera d’abord luxuriant et vif avec une note finale et subtile d'anis.

Domaine Fondugues Pradugues
7677, route des plages 83350 Ramatuelle
Tél. (0)4 94 79 09 77
http://www.fondugues.com

(photo X)

Publié le 8 avril 2019

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