Clément Minne et Pauline Giraud

DÉCOUVERTE. Durant tout le week-end, Clément et Pauline feront visiter leur chai entièrement rénové et déguster leurs cuvées, dans les trois couleurs. A l’honneur, la cuvée G en Côtes de Provence et le Bandol rosé 2018, des vins médaillés d’or au concours général agricole, et bien sûr leur nouveau millésime.
En tant qu’épicuriens passionnés, ils ont logiquement souhaité associer leurs vins à la cuisine raffinée de leur ami et chef de cuisine Julien Bazzano. Durant deux jours, il tiendra un restaurant éphémère « Le carré 2 vigne chez Gueissard » et proposera aux visiteurs de découvrir sa gastronomie reconnue au guide Michelin en accord avec les cuvées du domaine.
Devant le caveau, les producteurs locaux viendront également proposer leurs produits à la vente et à la dégustation : l’huître médaillée de Tamaris et les coquillages de la famille Giol ou les légumes bio de Léandre seront, entre autres, présents.
Les enfants seront également les bienvenus avec activités et jeux pour les occuper pendant que les plus grands visiteront le chai et partageront avec Clément et Pauline leur passion pour la vigne.

• Gueissard
405, traversée des Grenadières
Les Escadenières RD N8 - 83330 Le Beausset
Tél. (0)9 81 49 76 00
http://lesvignoblesgueissard.com/
contact@lesvignoblesgueissard.com
L’inauguration officielle du caveau aura lieu samedi 27 avril à 11h.
Le domaine ouvrira ses portes samedi 27 avril de 10h à 18h et dimanche 28 avril de 10h à 14h.
Entrée, visite et dégustation gratuites, petite restauration payante.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

(photos Amaury Brac)

Publié le 22 avril 2019