22e année - N°930 - 28 avril 2025
Très belle journée à Lorgues au domaine de Gavaisson, propriété de Gerda Than, l’âme de ce lieu, qui a confié ses vignes à Emmanuel Gaujal.
DÉGUSTATIONS. Nous avons apprécié la cuvée Émotion qui est un très joli vin blanc de gastronomie, riche, complexe et aromatique, mais nous avons découvert aussi les caviars Petrossian (osciètre, baïka et beluga) accompagnés des chocolats de Christian Camprini, MOF chocolatier, des fromages d'Hervé Mons, des truffes de Gilbert Hugou, ainsi que des produits de la poissonnerie Cap Ten à Valbonne.
Encore un grand merci à Maguelonne Chodz Ko et à tous ses partenaires.
Anne-Marie Vaille
• Domaine Gavaisson
2487, chemin de Ginasservis 83510 Lorgues
Tél. (0)4 94 59 53 62
http://www.gavaisson.fr
info@gavaisson.fr
(photos Anne-Marie Vaille et X)
Publié le 6 mai 2019
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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