22e année - N°929 - 22 avril 2025
Nominé dans quatre catégories cette année, l’hôtel monégasque est particulièrement fier d’avoir été récompensé deux fois lors de l’édition 2019 en tant que « Meilleur service d’hôtel » et « Meilleur spa d’hôtel » en Europe.
En ouverture : Serge Ethuin, directeur général de l'hôtel Métropole Monte-Carlo et son Excellence monsieur Christophe Steiner, ambassadeur extraordinaire et plénipotentiaire de Monaco en France
VALEUR. Une véritable consécration pour l’hôtel monégasque car ce sont les perceptions, les expériences et les émotions d’un jury constitué de 22 journalistes influents rassemblant 15 nationalités différentes et couvrant les 5 continents qui font la valeur et la spécificité du "Prix Villégiature".
« Nous sommes très heureux de remporter ces deux récompenses de meilleur service d’hôtel en Europe et meilleur spa d’hôtel en Europe. Pour la première, je la dédie à toute mon équipe qui œuvre au quotidien pour faire vivre une expérience exceptionnelle à nos clients. Je le dis au quotidien à mes collaborateurs : on a gagné quand on parle au cœur des clients. Quant à la deuxième, fruit de la collaboration entre l’hôtel Métropole Monte-Carlo et Givenchy, le spa Métropole by Givenchy est le troisième spa au monde de la maison offrant une oasis de bien-être pour le corps et l’esprit au cœur de Monte-Carlo. Ce prix de meilleur spa d’hôtel en Europe est l’aboutissement du formidable travail accompli au sein de ce lieu d’exception depuis mai 2017 » commente Serge Ethuin.
(photo Takehiko Inagaki)
Publié le 21 octobre 2019
Pour son dîner de réouverture, le chef étoilé Xavier Mathieu, s'associe au chef Edouard Loubet pour organiser un repas à 4 mains, réalisé ce vendredi 25 avril, au bénéfice de l'association Le Sothiou, cette belle association humanitaire dont les chefs sont parrains.
Après avoir conquis les sommets gastronomiques au sein d’établissements prestigieux tels que Le Pré Catelan et le Jules Verne à Paris, Kévin Garcia s’apprête à écrire une nouvelle page culinaire sur l’un des plus beaux sites de la Côte d’Azur.
Le samedi 26 avril, le Grill* vous invite à traverser la frontière italienne, avec un dîner à quatre mains face à une vue imprenable sur la Méditerranée, depuis le dernier étage de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. Le dimanche 27 avril, le maître sushi Yasunari Okazaki accueille Hirotaka Wada à L’Abysse Monte-Carlo**
Entre ciel et mer, sur l’emblématique Corniche Kennedy, le nhow Marseille s’impose comme l’un des lieux les plus vibrants de la cité phocéenne. Inauguré en 2018 sur le site légendaire de l’ancien Palm Beach, cet hôtel 4 étoiles réinvente l’hospitalité en mêlant design audacieux, vue imprenable sur la Méditerranée et ambiance festive.
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