21e année - N°883- 15 avril 2024

Balicco

Monte-Carlo catering. Au service des événements privés et professionnels

Monte-Carlo catering. Au service des événements privés et professionnels

Nommé en octobre 2018, le chef MOF Philippe Joannès donne un nouveau souffle aux événements culinaires de Monte-Carlo Société des Bains de Mer en cultivant l’art des événements façon Monte-Carlo, développant une créativité gastronomique projetant toutes les créations de la tradition à la modernité, au service des particuliers et des entreprises.

SAVOIR-FAIRE. Avec Monte-Carlo catering, le groupe monégasque propose des événements gastronomiques scénographiés sur-mesure, du classique éternel au chic inventif et contemporain pour toutes les envies et pour tous les formats, et fait rayonner la créativité et le savoir-faire de ses équipes au-delà de ses frontières.
Le chef Philippe Joannès et ses équipes proposent aujourd’hui tout le savoir-faire du resort
le plus exclusif d’Europe au service d’événements privés et professionnels de Monaco à Cannes. Des prestations sur-mesure combinant création gastronomique et scénographique pour répondre à toutes les envies, quelle que soit la taille de l’événement ou son objectif : dîners à la maison, célébrations et grandes occasions pour les particuliers, lancements de produits, cocktails et autres événements qui rythment la vie des entreprises.
Ce savoir-faire se met aujourd’hui au service d’événements extérieurs comme jamais, grâce à la mobilisation d’une centaine de personnes et de moyens logistiques importants, avec de nouveaux ateliers de production au cœur de Monaco et des partenariats événementiels exclusifs. « Notre ambition est de concilier haute-couture gastronomique et service d’exception, entre tradition et modernité, afin que chacun de nos hôtes vive une expérience qui ne ressemble à aucune autre,
dans l’ambiance et le lieu de son choix. C’est cela, la signature Monte-Carlo catering » souligne Philippe Joannès, directeur des événements culinaires du groupe.

Monte-Carlo catering
Place du Casino – 98000 Principauté de Monaco
Tél. +377 98 06 71 71
montecarlocatering@sbm.mc
http://www.catering.montecarlosbm.com

(photo Monte-Carlo Société des Bains de Mer)

Publié le 17 juin 2019

Nos Dernières Actualités

MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER. Festival des étoilés Monte-Carlo

Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.

HÔTEL LE SUQUET**** À CANNES. Dîner éphémère avec Basile Arnaud

Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.


FOIRE DE BRIGNOLES EN PROVENCE VERTE. Week-end de la gastronomie

Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.

FIGUIÈRE À LA LONDE-LES-MAURES. La table provençale

Épicurienne dans l’âme, la famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table pour magnifier le vin.