22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Monte-Carlo catering. Au service des événements privés et professionnels

Monte-Carlo catering. Au service des événements privés et professionnels

Nommé en octobre 2018, le chef MOF Philippe Joannès donne un nouveau souffle aux événements culinaires de Monte-Carlo Société des Bains de Mer en cultivant l’art des événements façon Monte-Carlo, développant une créativité gastronomique projetant toutes les créations de la tradition à la modernité, au service des particuliers et des entreprises.

SAVOIR-FAIRE. Avec Monte-Carlo catering, le groupe monégasque propose des événements gastronomiques scénographiés sur-mesure, du classique éternel au chic inventif et contemporain pour toutes les envies et pour tous les formats, et fait rayonner la créativité et le savoir-faire de ses équipes au-delà de ses frontières.
Le chef Philippe Joannès et ses équipes proposent aujourd’hui tout le savoir-faire du resort
le plus exclusif d’Europe au service d’événements privés et professionnels de Monaco à Cannes. Des prestations sur-mesure combinant création gastronomique et scénographique pour répondre à toutes les envies, quelle que soit la taille de l’événement ou son objectif : dîners à la maison, célébrations et grandes occasions pour les particuliers, lancements de produits, cocktails et autres événements qui rythment la vie des entreprises.
Ce savoir-faire se met aujourd’hui au service d’événements extérieurs comme jamais, grâce à la mobilisation d’une centaine de personnes et de moyens logistiques importants, avec de nouveaux ateliers de production au cœur de Monaco et des partenariats événementiels exclusifs. « Notre ambition est de concilier haute-couture gastronomique et service d’exception, entre tradition et modernité, afin que chacun de nos hôtes vive une expérience qui ne ressemble à aucune autre,
dans l’ambiance et le lieu de son choix. C’est cela, la signature Monte-Carlo catering » souligne Philippe Joannès, directeur des événements culinaires du groupe.

Monte-Carlo catering
Place du Casino – 98000 Principauté de Monaco
Tél. +377 98 06 71 71
montecarlocatering@sbm.mc
http://www.catering.montecarlosbm.com

(photo Monte-Carlo Société des Bains de Mer)

Publié le 17 juin 2019

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.