22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Tourval café 2011. Vers un réseau qui redessine les frontières de la gastronomie rurale


Alliant découverte du patrimoine gastronomique et culturel, réunions et débats, ce programme a permis aux différents participants d’établir un état des lieux et un nouveau plan d’actions 2011-2012.


En ouverture : la délégation franco-italienne au Bistrot de pays "Chez Claudette" à Saint-Roman de Malegarde dans le Vaucluse

ÉCHANGES. Organisé les 19 et 20 octobre 2011 dans la Drôme provençale et le Haut Vaucluse, par la CCI Nice Côte d’Azur et le Conseil général des Alpes-Maritimes, chef de file du projet Tourval café, initié depuis 2007 dans le cadre du plan intégré transfrontalier Tourval, cet éductour avait pour objectif de permettre à une quarantaine de professionnels du tourisme azuréen et italien des provinces d’Imperia, de Savone et de Cuneo, d’échanger sur les problématiques communes de valorisation touristique de territoires en milieu rural et de réfléchir sur la création d’un réseau italien inspiré du modèle « Bistrots de Pays® » à la réussite notoire.

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Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.