22e année - N°897 - 22 juillet 2024

Balicco

Tourval café 2011. Vers un réseau qui redessine les frontières de la gastronomie rurale


Alliant découverte du patrimoine gastronomique et culturel, réunions et débats, ce programme a permis aux différents participants d’établir un état des lieux et un nouveau plan d’actions 2011-2012.


En ouverture : la délégation franco-italienne au Bistrot de pays "Chez Claudette" à Saint-Roman de Malegarde dans le Vaucluse

ÉCHANGES. Organisé les 19 et 20 octobre 2011 dans la Drôme provençale et le Haut Vaucluse, par la CCI Nice Côte d’Azur et le Conseil général des Alpes-Maritimes, chef de file du projet Tourval café, initié depuis 2007 dans le cadre du plan intégré transfrontalier Tourval, cet éductour avait pour objectif de permettre à une quarantaine de professionnels du tourisme azuréen et italien des provinces d’Imperia, de Savone et de Cuneo, d’échanger sur les problématiques communes de valorisation touristique de territoires en milieu rural et de réfléchir sur la création d’un réseau italien inspiré du modèle « Bistrots de Pays® » à la réussite notoire.

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ULTIMATE PROVENCE À LA GARDE-FREINET. Expérience sensorielle

Le domaine viticole et hôtelier 4 étoiles, appartenant à la collection MDCV, apporte une expérience sensorielle unique où la nature, les saveurs et le bien-être fusionnent.

BASILIC & CO À NICE. Reprise de la pizzeria

Laurent Abran et sa femme Christie reprennent le restaurant Basilic & Co à la gare du Sud, concrétisant leur rêve de lancer une entreprise familiale dans le sud de la France.

NIKKI BEACH SAINT-TROPEZ. Association avec Tory Burch pour une activation estivale exceptionnelle

La collaboration se déroulera de juillet à septembre et comprendra une boutique éphémère, des bains de soleil et des cabanas de la marque sur la plage, des jeux de plage géants et un bar aux couleurs de la marque, inspiré par la collection capsule d'été du créateur.

MOB HOTEL CANNES. Une nouvelle forme d’hôtellerie durable

Cet hôtel 4 étoiles, ouvert officiellement le vendredi 19 juillet 2024, offre un lieu de rencontre et d'échange qui met à l'honneur la culture plurielle, loin des clichés, mais proche de son âme véritable.

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