21e année - N°866 - 4 décembre 2023

Balicco

Tourval café 2011. Vers un réseau qui redessine les frontières de la gastronomie rurale


Alliant découverte du patrimoine gastronomique et culturel, réunions et débats, ce programme a permis aux différents participants d’établir un état des lieux et un nouveau plan d’actions 2011-2012.


En ouverture : la délégation franco-italienne au Bistrot de pays "Chez Claudette" à Saint-Roman de Malegarde dans le Vaucluse

ÉCHANGES. Organisé les 19 et 20 octobre 2011 dans la Drôme provençale et le Haut Vaucluse, par la CCI Nice Côte d’Azur et le Conseil général des Alpes-Maritimes, chef de file du projet Tourval café, initié depuis 2007 dans le cadre du plan intégré transfrontalier Tourval, cet éductour avait pour objectif de permettre à une quarantaine de professionnels du tourisme azuréen et italien des provinces d’Imperia, de Savone et de Cuneo, d’échanger sur les problématiques communes de valorisation touristique de territoires en milieu rural et de réfléchir sur la création d’un réseau italien inspiré du modèle « Bistrots de Pays® » à la réussite notoire.

(photo X)

Nos Dernières Actualités

NICOLAS DOLBEAU À JUAN-LES-PINS. Ateliers de pâtisserie autour des desserts de Noël

Fort d’expériences riches et variées, Nicolas Dolbeau, chef pâtissier consultant, inaugure une nouvelle étape de sa carrière, conjuguant maîtrise de la pâtisserie française et volonté de transmettre.

LA MIRANDE À AVIGNON. Marché de Noël

Du vendredi 8 au dimanche 10 décembre, adultes et enfants pourront redécouvrir en toute liberté une adresse mythique, un monument historique vivant, cadre festif et enchanteur.

RICHERENCHES. 100 ans du marché aux truffes

Ce samedi 2 décembre, Renaud Muselier, président de la Région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur, président délégué de Région de France, s’est rendu à Richerenches pour les 100 ans du marché aux truffes.

CHÂTEAU DE SAINT-MARTIN À TARADEAU. 19e édition du gros souper de Noël

Samedi 9 décembre, le gros souper de Noël est un rendez-vous traditionnel illustré par un dîner qui célèbre la gastronomie provençale conjuguée au caractère élégant des crus classés du domaine, dans le cadre authentique du château iconique, dans la même famille de la noblesse française depuis 1740.

Nos Dernières Actualités