22e année - N°916 - 20 janvier 2025
Du 15 au 22 juin 2024, le spécialiste de la croisière à la voile depuis plus de 30 ans, organise un itinéraire exclusif en Méditerranée au départ de Cannes, sur le Star Flyer, magnifique voilier 4 mâts d’une capacité maximale de 166 passagers.
ESCALES. Alors que la journée, lors des escales à Monaco, l’Île Rousse, Ajaccio, Bonifacio et Bastia en Corse, Portoferraio sur l’île d’Elbe et Rome, les paysages sublimes raviront les yeux des passagers, à bord ce sera au tour de leur papilles d’être comblées grâce aux démonstrations culinaires concoctées spécialement par la chef thaïlandaise Nui et les dégustations de vins orchestrées par le sommelier Jean-Claude Terdjemane.
Jean-Claude et Nui animeront des activités variées lors de ces deux croisières : dégustation de vins, démonstrations culinaires sur les ponts, menus avec accords mets et vins, conférences sur le thème du vin et d’autres surprises.
• STAR CLIPPERS
Les trésors de la Corse et de l’île d’Elbe
Du 15 au 22 juin 2024 (7 nuits) à partir de 2 070 € (en catégorie 6) par personne en occupation double hors charges portuaires.
(photo DR)
Publié le 10 juin 2024
Mardi 21 janvier 2025, c’est l’amitié qui les rassemble. De Nice à Paris, de Menton à Veyrier-du Lac, de Marseille à Mandelieu, du lac d’Annecy à la Méditerranée, dix chefs s’organisent pour cuisiner ensemble chez l’un d’entre eux.
La région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur est à l’honneur avec la victoire de Awen Franceschi, 17 ans, en finale de la 70e édition du concours du meilleur apprenti cuisinier de France 2024, organisé par les Maîtres Cuisiniers de France.
Avec la refonte des cartes de la restauration, Jean Imbert a mis en exergue un semainier qui permet de choisir pour déjeuner, du lundi au vendredi, un plat du jour.
Le joyau de la gastronomie chinoise à Monaco vous invite à célébrer le Nouvel An chinois dans une ambiance raffinée et festive du 23 janvier au 2 février inclus.
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