21e année - N°856 - 25 septembre 2023

Balicco

Mercantour gourmand ! Nature, randonnées et gastronomie

Image HAUT-PAYS. Le dimanche 8 juin prochain, tous les amoureux de la nature sont conviés à se retrouver autour de randonnées gourmandes au cœur du parc national du Mercantour. Au programme de ces quatre parcours pédestres au départ du Boréon : nature, randonnées et gastronomie orchestrée par Jacques Chibois, chef 2 étoiles Michelin® de la Bastide Saint Antoine à Grasse qui vous proposera un pique-nique gourmand, dont les mets seront composés grâce aux productions locales, afin de valoriser le savoir-faire et l’identité gastronomique du haut pays.
Coût de la journée : 30€ pour les adultes et 20€ pour les enfants (–12 ans).
Le programme de la journée, les parcours proposés sont à découvrir dans la rubrique « N° spécial » de notre site (photo X).
Renseignements et réservations : CRT Riviera Côte d’Azur – Delphine Guetat –
Tél. (0)4 93 37 78 78
- d.guetat@guideriviera.com

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MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER. Troisième édition du festival des étoilés

Le Festival des étoilés Monte-Carlo fait son retour cet automne avec une troisième édition du 29 septembre au 11 novembre 2023. Les chefs étoilés du resort organisent des dîners à 4 mains, invitant des chefs de renommée internationale à se joindre à eux pour partager leur talent.

LE MÔLE PASSÉDAT À MARSEILLE. Gérald Passédat accueille Goo Goo

Les 27, 28 et 29 septembre, au Café du fort Saint Jean, le chef triplement étoilé Michelin ouvrira les portes de sa cuisine à la cheffe Phyu Cyn, dite Goo Goo, pour un moment de street food du Myanmar.

BIEN BON ! GRAND AVIGNON. Le goût du succès

Clap de fin pour la première édition des rendez-vous gourmands "Bien Bon !" organisée par le Grand Avignon du 11 au 17 septembre derniers. Une semaine associant passion, convivialité, dégustation, créativité pour un voyage gustatif et festif réussi !

JRE À ANTIBES. Le partage du savoir-faire au restaurant Le Vauban

Les Jeunes restaurateurs d’Europe (JRE) réunissent, depuis une cinquantaine d’année, de jeunes entrepreneurs chefs de cuisine qui ont envie de se rencontrer pour transmettre, échanger et partager leur savoir-faire pour renforcer ainsi leurs liens dans la recherche de l’excellence.