21e année - N°884- 22 avril 2024

Balicco

Mercantour gourmand ! Nature, randonnées et gastronomie

Image HAUT-PAYS. Le dimanche 8 juin prochain, tous les amoureux de la nature sont conviés à se retrouver autour de randonnées gourmandes au cœur du parc national du Mercantour. Au programme de ces quatre parcours pédestres au départ du Boréon : nature, randonnées et gastronomie orchestrée par Jacques Chibois, chef 2 étoiles Michelin® de la Bastide Saint Antoine à Grasse qui vous proposera un pique-nique gourmand, dont les mets seront composés grâce aux productions locales, afin de valoriser le savoir-faire et l’identité gastronomique du haut pays.
Coût de la journée : 30€ pour les adultes et 20€ pour les enfants (–12 ans).
Le programme de la journée, les parcours proposés sont à découvrir dans la rubrique « N° spécial » de notre site (photo X).
Renseignements et réservations : CRT Riviera Côte d’Azur – Delphine Guetat –
Tél. (0)4 93 37 78 78
- d.guetat@guideriviera.com

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MAISON DE BACON À ANTIBES. Reprise des dîners exclusifs

Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.

JU-MAISON DE CUISINE À BONNIEUX. La table de Julien Allano

Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.

CHÂTEAU DE LA MESSARDIÈRE À SAINT-TROPEZ. Airelles & Cédric Grolet : nouvelle alliance gourmande

Dans le prolongement de son partenariat vertueux avec Cédric Grolet, Airelles s’associe de nouveau avec le chef pâtissier de renom pour sa propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024.

TERITORIA. 80 chefs réunis pour le déjeuner des chefs

Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.

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