SOIRÉE. Pour l’occasion, c’est un bar de glace de 5 mètres de long qui attendra le public dès 19 heures, dans une ambiance de station de ski. L’équipe du chef-barman primé Xavier Gilly y proposera une large palette de boissons festives, dont des cocktails à base de vodka Grey gosse, à savourer dans un des deux chalets en bois du bar d’altitude 26.16 ou bien au milieu de la forêt de sapins installés tout cet hiver sur la grandiose terrasse de l’InterContinental Marseille – Hôtel-Dieu, en partenariat avec la station de ski Les Orres.
Pour les petites faims, la dream team du chef étoilé Lionel Levy concoctera, devant les participants, de savoureux plats évoquant les sports d’hiver : cocotte de tartiflette à la truffe, gravlax de truite à la vodka et au genièvre, ou encore burger montagnard à la tomme et aux noix…
Autant dire que l’atmosphère se dégèlera rapidement au cours de cette soirée musicalement animée par les DJ résidents Naughty J et Sced de la Villa Schweppes famille crew. Un spectacle enflammé finira de briser la glace, avec cracheur de feu et show de la compagnie de danse contemporaine marseillaise Ank’rage, dont les danseurs seront tout spécialement habillés par les marques JOTT et French Terry 1818.

• InterContinental Marseille Hôtel-Dieu
1, place Daviel 13002 Marseille
Réservation de table obligatoire (0)4 13 42 42 34
Soirée givrée jeudi 7 février de 19h à 23h
sur la terrasse du bar Le Capian.
Entrée 20€ par personne, un cocktail inclus.
Mocktail Edelweiss 10€, verres de vin 15€, cocktails signature et coupes de champagne 20€, bouteilles de champagne à partir de 130€, bouteilles de vodka Green goose 160€.
Parkings : République et Hôtel de ville

(photos Camille Moirenc et Sidney Yassen)

Publié le 4 février 2019