20e année - N°805 - 25 juillet 2022

Balicco

ABCDaire gourmand. Le site des chefs de la région


En ligne depuis mars 2018, ce nouveau site créé par Gérard et Michelle Bernar de l'email-gourmand, présente, sous la forme d'une biographie résumée en un curriculum vitae, présente les chefs cuisiniers et pâtissiers, classés par ordre alphabétique, travaillant dans la région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur.


C.V. Nous sommes très fiers d’être les premiers à avoir pensé à publier l’ABCDaire gourmand, une idée qui remonte à plusieurs années et concrétisée, en 2018, grâce à notre fidèle partenaire Balicco. Cette fiche permet de mieux connaître les chefs cuisiniers et pâtissiers de la région à travers leur formation, leur parcours professionnel, leurs maîtres d'apprentissage, leurs distinctions, avec la possibilité d'actualisation à tout moment de la fiche, suite à de nouvelles informations, participation à des concours, édition d'ouvrage culinaire, changement d'établissement… Une recette complète la fiche.
Le nouveau site http://chefs.email-gourmand.com s’enrichit de semaine en semaine et recueille un énorme succès. Chefs, rejoignez Xavier Burelle, Franck Cerutti, Philippe Colinet, Nicolas Decherchi, Philippe Joannès, Alain Llorca, Dominique Lory, Sylvain Mathy, Bruno Oger, Pascal Picasse, Patrick Raingeard, Christian Sinicropi, Toric Tièche, pour ne citer qu'eux. Ce site est le vôtre, il est ouvert à tous les chefs cuisiniers et pâtissiers et si vous souhaitez y figurer, merci d'en faire la demande par mail à gerard.emailgourmand@gmail.com , afin de recevoir le questionnaire qui permettra d'établir votre fiche et sa mise en ligne.

http://chefs.email-gourmand.com

(photos X)

Publié le 9 juillet 2018

Nos Dernières Actualités

Pause estivale

Comme chaque été, nous stoppons la parution du site http://www.email-gourmand durant le mois d’août. Nous vous donnons rendez-vous le 29 août ou le 5 septembre 2022, en fonction de l’actualité, pour de nouvelles informations gourmandes.

Hôtel & Spa du Castellet*****. Célébration des 20 ans d’étoiles

Pour fêter le double anniversaire des 20 ans d’étoiles du chef et de l’établissement, le duo Alexandra et Christophe Bacquié a imaginé une série d’événements sous forme de prestigieux repas.

Hôtel de Paris Saint-Tropez. Un dîner à quatre mains signé Michel Roth et Damien Cruchet

Jeudi 28 juillet, l’ancien chef du Ritz, Michel Roth, MOF et Bocuse d’or, pose ses valises à Saint-Tropez le temps d'un dîner à quatre mains avec le chef Damien Cruchet.

Nikki Beach Saint-Tropez. Un dîner étoilé signé Glenn Viel

Le mercredi 27 juillet, à l'occasion des 20 ans du mythique Beach Club de Saint-Tropez, Nikki Beach propose une nouvelle offre culinaire passionnante et accueille le chef triplement étoilé le temps d'une soirée gastronomique exceptionnelle.