ABCDaire gourmand. Découvrez le parcours professionnel de Pierre-Alain Garnier, chef exécutif de l'Hôtel de Paris Saint-Tropez
Le site http://chefs.email-gourmand.com , réalisé en partenariat avec Balicco, s'enrichit régulièrement de nouvelles biographies de cuisiniers. La dernière en date est celle du chef exécutif de l'Hôtel de Paris Saint-Tropez.
CV. Cet « ABCDaire gourmand », réalisé sous forme de curriculum vitae, riche à ce jour d'une cinquantaine de cuisiniers et pâtissiers travaillant dans la région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur, permet de mieux connaître le parcours de chaque professionnel, l'expérience acquise et surtout le nom de leurs formateurs, comme par exemple ceux de Pierre-Alain Garnier qui a travaillé aux côtés de Jean-Pierre Vigato, Éric Fréchon et Guy Savoy.
Et, cerise sur la gâteau, chaque chef vous offre une recette. Le natif de Clermont-Ferrant vous propose l'œuf parfait topinambour.
Alors, chefs cuisiniers et pâtissiers qui n'apparaissent pas encore sur le site http://chefs.email-gourmand.com , si vous souhaitez y figurer, merci d'en faire la demande à Gérard Bernar par mail à gerard.emailgourmand@gmail.com , qui vous indiquera la marche à suivre.
• http://chefs.email-gourmand.com/garnier-pierre-alain
Également accessible directement sur la page d'accueil du site http://www.email-gourmand.com via l'onglet situé en haut à droite
(photo DR)
Publié le 13 mai 2019
Nos Dernières Actualités
MAISON DE BACON À ANTIBES. Reprise des dîners exclusifs
Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.
JU-MAISON DE CUISINE À BONNIEUX. La table de Julien Allano
Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.
CHÂTEAU DE LA MESSARDIÈRE À SAINT-TROPEZ. Airelles & Cédric Grolet : nouvelle alliance gourmande
Dans le prolongement de son partenariat vertueux avec Cédric Grolet, Airelles s’associe de nouveau avec le chef pâtissier de renom pour sa propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024.
TERITORIA. 80 chefs réunis pour le déjeuner des chefs
Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.
Toutes nos rubriques
-
Gérard et Michelle Bernar
![]()
19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes![]()
(0)6 33 55 01 19![]()
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
