16e année - N° 682 - Du 15 au 21 avril 2019.

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Salon international de l'Agriculture à Paris. La Région Sud cultive l’excellence

Salon international de l'Agriculture à Paris. La Région Sud cultive l’excellence

Territoire agricole d’exception, la Région Sud participera à la 56e édition du salon international de l’Agriculture, du 23 février au 3 mars prochains, à Paris Porte de Versailles.

ANIMATIONS. 9 jours d’animations et d’immersion au cœur de nos terroirs, sur un espace Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur où le public pourra découvrir l’excellence d’une agriculture locale à la fois traditionnelle et innovante.
La géographie de la région, à la fois provençale, alpine et méditerranéenne, a donné naissance à une agriculture très variée, aux savoir-faire uniques et offre une grande variété de produits locaux d’exception.
L’agriculture en région Sud, c’est : 1/4 de la superficie régionale - la 1re région française pour la surface cultivée en bio -  le 1er producteur mondial de vin rosé - la 1re région productrice d’huile d’olive en France - la seule région rizicole de métropole - 280 produits labellisés AOC, IGP, Label rouge ou AB.
La Région Sud proposera de nombreuses animations ludiques, gourmandes, interactives et sensorielles, autour de l’amande, du miel, du vin rosé ou encore des fleurs... Tout au long du salon, les visiteurs pourront également éveiller leurs papilles aux saveurs du Sud grâce aux plats préparés par les conseillers culinaires des lycées régionaux. Agneau de Sisteron, poissons de Méditerranée, et autres produits du terroir, il y en aura pour tous les goûts !
Sur l’espace Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur, regroupant également les départements des Bouches-du-Rhône, du Vaucluse, et des Hautes-Alpes, les visiteurs pourront également rencontrer de nombreux producteurs locaux.
« Riche de produits variés, traditionnels et d’une qualité internationalement reconnue, notre région est une terre agricole unique… Cette qualité, nous la devons aux femmes et aux hommes qui font vivre cette filière d’excellence au quotidien et nous sommes fiers de la présenter au salon international de l’Agriculture » précise Renaud Muselier, président de la Région Provence-Alpes-Côte d'Azur.

(photo Huile d'olive de France)

Publié le 18 février 2019

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