21e année - N°883- 15 avril 2024

Balicco

Agecotel à Nice. La 25e édition approche


Avec Jacques et Laurent Pourcel comme parrains, le salon Agecotel joue résolument la carte de la Méditerranée, de ses terroirs, de ses produits, et de ses traditions gastronomiques.


En ouverture : Laurent et Jacques Pourcel

PARRAINS. Les jumeaux nés à Agde, fondateurs en 1988 à 23 ans du “Jardin des sens” à Montpellier, sont très honorés de parrainer cette nouvelle édition, après Marc Veyrat et Joël Robuchon, et d’être les présidents d’honneur des concours « Le Neptune d’Or Côte d’Azur » et de la « Coupe du monde des écaillers ». Ces globe-trotters de la cuisine française, très attachés au terroir, offrent un savoir-faire et une générosité demeurés intacts. En 2010, ils ont été choisis pour représenter la gastronomie française sur le pavillon France de l'exposition universelle de Shanghai, avec le restaurant 6 Sens et le 14 juin dernier, ils ont inauguré le restaurant Sea Sens à Cannes, posé sur la terrasse au 5e étage de l'hôtel « Five Hotel & Spa ».

(photo X)

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