20e année - N°820 - 5 décembre 2022

Balicco

La semaine en images

La semaine en images

Retour en images sur quelques événements gourmands organisés dans la région.

ÔMER. Durant 3 jours, le chef Patrick Laine a ouvert les portes des cuisines d'Omer à Dina Nikolaou. Le 14 juin, en présence d'Alain Ducasse et de la presse régionale et nationale (Gilles Pudlowski et Nicolas de Rabaudy) la célèbre chef grecque, dynamique et enjouée, à l'image de sa cuisine, a proposé un excellent déjeuner sous forme de mezzes à partager afin de découvrir des produits de son terroir à travers des recettes gourmandes et colorées.

PETIT FUTÉ VAR. L'hôtellerie Kouros à Cuers a accueilli le lancement de la nouvelle édition du guide Petit futé Var. Les invités de Laurent Boschero, responsable d'édition, ont pu apprécier le cocktail dînatoire réalisé par les frères Kouros, Benjamin Collombat et Éric Raynal du Château de Berne, Sébastian et Nadine Gaillard, La truffe à Aups, et la vingtaine de partenaires présents, et assister à l'intronisation du chef costaricain Randy Siles comme membre des disciples Escoffier international, par Raymond Macario, président de la délégation Var Alpes du Sud.

PETIT FUTÉ CÔTE D'AZUR. Le lancement du guide Petit futé Côte d'Azur 2019 s'est déroulé sur la plage Croisette beach à Cannes en présence de David Lisnard, président du CRT Côte d'Azur et maire de Cannes, de Michel Chevillon, directeur général de l'hôtel Croisette beach, d'Isabelle Drezen, la responsable d'édition du Petit futé Côte d'Azur. Les invités, régalés par de très nombreux partenaires, ont également assisté à la présentation de la 2e collection Côte d'Azur France.

(photos Gérard et Michelle Bernar)

Publié le 17 juin 2019

Nos Dernières Actualités

Les Collectionneurs. Dîner caritatif

Mardi 6 décembre 2022, la communauté « les Collectionneurs » se mobilise pour la 8e édition des « Dîners de chefs au profit des Restaurants du coeur ».

Le bistrot des anges Le Cannet. Des chefs au grand cœur

L’habituelle soirée bistronomie organisée le premier vendredi de chaque mois s’est muée en dîner caritatif au profit de l’association humanitaire Orchidée familles, créée en 1992 par des parents d’enfants adoptés nés en Thaïlande.

Gault&Millau France 2023. Quatre nouveaux chefs de notre région décrochent les 4 toques

Jean-Luc Rabanel « Le greenstgronome », Florent Pietravalle « La Mirande », Julien Roucheteau « Le restaurant des rois » (tables de prestige) et Yoric Tièche « Le cap » intègrent le club des 4 toques.

Festival des Etoilés Monte-Carlo. Dîner de gala placé sous le signe de l’art pour clôturer l’édition 2022

Samedi 26 novembre 2022, la seconde édition du festival, honorée par la présence de S.A.S. le prince Albert II, s’est clôturée sous le signe de l’art, avec le dîner de gala des chefs étoilés Monte-Carlo Société des Bains de Mer, au One Monte-Carlo.