21e année - N°883- 15 avril 2024

Balicco

La semaine en images

La semaine en images

Retour en images sur quelques événements gourmands organisés dans la région.

ÔMER. Durant 3 jours, le chef Patrick Laine a ouvert les portes des cuisines d'Omer à Dina Nikolaou. Le 14 juin, en présence d'Alain Ducasse et de la presse régionale et nationale (Gilles Pudlowski et Nicolas de Rabaudy) la célèbre chef grecque, dynamique et enjouée, à l'image de sa cuisine, a proposé un excellent déjeuner sous forme de mezzes à partager afin de découvrir des produits de son terroir à travers des recettes gourmandes et colorées.

PETIT FUTÉ VAR. L'hôtellerie Kouros à Cuers a accueilli le lancement de la nouvelle édition du guide Petit futé Var. Les invités de Laurent Boschero, responsable d'édition, ont pu apprécier le cocktail dînatoire réalisé par les frères Kouros, Benjamin Collombat et Éric Raynal du Château de Berne, Sébastian et Nadine Gaillard, La truffe à Aups, et la vingtaine de partenaires présents, et assister à l'intronisation du chef costaricain Randy Siles comme membre des disciples Escoffier international, par Raymond Macario, président de la délégation Var Alpes du Sud.

PETIT FUTÉ CÔTE D'AZUR. Le lancement du guide Petit futé Côte d'Azur 2019 s'est déroulé sur la plage Croisette beach à Cannes en présence de David Lisnard, président du CRT Côte d'Azur et maire de Cannes, de Michel Chevillon, directeur général de l'hôtel Croisette beach, d'Isabelle Drezen, la responsable d'édition du Petit futé Côte d'Azur. Les invités, régalés par de très nombreux partenaires, ont également assisté à la présentation de la 2e collection Côte d'Azur France.

(photos Gérard et Michelle Bernar)

Publié le 17 juin 2019

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MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER. Festival des étoilés Monte-Carlo

Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.

HÔTEL LE SUQUET**** À CANNES. Dîner éphémère avec Basile Arnaud

Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.


FOIRE DE BRIGNOLES EN PROVENCE VERTE. Week-end de la gastronomie

Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.

FIGUIÈRE À LA LONDE-LES-MAURES. La table provençale

Épicurienne dans l’âme, la famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table pour magnifier le vin.