En ouverture : de gauche à droite, Il était une fois et Cœur d’artichaut



L'ensemble du programme représente un engagement total de près de 2 millions de dollars américains envers la communauté des petites entreprises, comprenant une aide financière directe et des services de conception.

Grâce à l'appui de Réseau entreprendre, association reconnue d'utilité publique, 5 restaurateurs, dont 2 dans notre région (où à la limite), ont été choisis sur la base de critères tels que l'identification d'un réel besoin de rebranding ou refreshing de leur marque, mais aussi la taille de l'entreprise, le nombre de salariés et la date d'ouverture, car certains ont eu la malchance de lancer leur activité juste avant la crise. 

L'initiative « 99 jours de design » permettra à chacun d'entre eux de recevoir une identité de marque (nouveau logo, nouvelle charte graphique etc.) et du matériel marketing actualisés (impression des menus, cartes de visite etc.), ainsi qu'un don financier d'un montant de 10 000 euros pour soutenir leur entreprise pendant cette période de changement sans précédent. 



IL ÉTAIT UNE FOIS

Concept : seuls des produits locaux sont utilisés dans ce nouveau restaurant lancé en pleine pandémie

Adresse : 39, avenue Paul Arène, 04200 Sisteron

Fondateur : Joan et Julie Sanpietro

Date d'ouverture : juillet 2020

« Après 6 mois de travaux intensifs, nous avons ouvert les portes de notre second établissement le 25 juillet 2020. La saison fut courte « 3 mois » ! Mais nous nous sommes accrochés et avons continué l'aventure avec la vente à emporter ».



CŒUR D'ARTICHAUT

Concept : c'est la nouvelle adresse saine et gourmande de Villeneuve-lès-Avignon. Installé au sein de Maison Coach, un lieu dédié au bien-être et à la remise en forme, on peut y déguster des plats originaux, généreux et pétillant.

Adresse : 2, chemin de la Savoye, 30400 Villeneuve-lès-Avignon

Fondateur : Julien Wavrant 

Date d'ouverture : mai 2021

« Le menu change au fil des saisons et de l'humeur de la chef. On y trouve des produits locaux, bio et des saveurs qui font voyager les papilles. Le restaurant est éco-responsable, jusqu'au bout des tickets de caisse qui sont en papier recyclé ». 



(photos DR)



Publié le 12 juillet 2021