21e année - N°883- 15 avril 2024

Balicco

Tous au restaurant. Votre invité est notre invité


En 2010, beaucoup d'amoureux de la cuisine ont participé avec enthousiasme à la première édition. En 2011, cette initiative, prend encore plus d'ampleur, change de formule et de période.


En ouverture : de gauche à droite, au 1er rang, Régis Marcon, Jean-Bernard Bros, adjoint au maire de Paris chargé du tourisme, Alain Ducasse ; au 2e rang, Dominique Giraudier, directeur général du groupe Flo, Laurent Plantier, directeur général d'Alain Ducasse Entreprise

THÈME. « Tous au restaurant » se déroulera du lundi 19 au dimanche 25 septembre, au déjeuner et au dîner, le week-end restant optionnel. À la différence de l'an dernier, où il était proposé des formules à 20,10€ à déjeuner et 35€ le soir, les restaurateurs offriront le menu « Tous au restaurant » (hors boissons) du deuxième convive. L'opération, soutenue par le Collège culinaire de France, l'Umih, de nombreuses associations de chefs et des partenaires, quitte l'été pour s'installer à l'automne et s'associer à la fête de la gastronomie qui aura lieu le vendredi 23 septembre.

Tous au restaurant
Les restaurateurs qui souhaitent participer à cette semaine gourmande pourront s'inscrire en ligne  sur
http://www.tousaurestaurant.com , dès le 14 mars. La participation forfaitaire est de 100€.

(photo Joerg Lehmann)

Nos Dernières Actualités

MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER. Festival des étoilés Monte-Carlo

Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.

HÔTEL LE SUQUET**** À CANNES. Dîner éphémère avec Basile Arnaud

Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.


FOIRE DE BRIGNOLES EN PROVENCE VERTE. Week-end de la gastronomie

Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.

FIGUIÈRE À LA LONDE-LES-MAURES. La table provençale

Épicurienne dans l’âme, la famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table pour magnifier le vin.