21e année - N°889- 27 mai 2024

Balicco

Tous au restaurant. Votre invité est notre invité


En 2010, beaucoup d'amoureux de la cuisine ont participé avec enthousiasme à la première édition. En 2011, cette initiative, prend encore plus d'ampleur, change de formule et de période.


En ouverture : de gauche à droite, au 1er rang, Régis Marcon, Jean-Bernard Bros, adjoint au maire de Paris chargé du tourisme, Alain Ducasse ; au 2e rang, Dominique Giraudier, directeur général du groupe Flo, Laurent Plantier, directeur général d'Alain Ducasse Entreprise

THÈME. « Tous au restaurant » se déroulera du lundi 19 au dimanche 25 septembre, au déjeuner et au dîner, le week-end restant optionnel. À la différence de l'an dernier, où il était proposé des formules à 20,10€ à déjeuner et 35€ le soir, les restaurateurs offriront le menu « Tous au restaurant » (hors boissons) du deuxième convive. L'opération, soutenue par le Collège culinaire de France, l'Umih, de nombreuses associations de chefs et des partenaires, quitte l'été pour s'installer à l'automne et s'associer à la fête de la gastronomie qui aura lieu le vendredi 23 septembre.

Tous au restaurant
Les restaurateurs qui souhaitent participer à cette semaine gourmande pourront s'inscrire en ligne  sur
http://www.tousaurestaurant.com , dès le 14 mars. La participation forfaitaire est de 100€.

(photo Joerg Lehmann)

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