En ouverture : Anne-Sophie Sabini, restaurant So’Mets à Beaulieu-sur-Mer



VOTEZ. Pas de jury composé de professionnels, le public est l’unique décisionnaire. Pour participer, les nommés sont au préalable recommandés et parrainés par des grands chefs de la gastronomie française. Un tremplin pour ces talents mis sur le devant de la scène grâce à cet événement national qui célèbre la transmission. Cette année, la cérémonie finale prendra place à Bordeaux. 

Le 27 juin dernier, TheFork Awards a dévoilé les 76 restaurants, présélectionnés par plus de 76 chefs. Dès lors, tout le monde (particuliers, utilisateurs TheFork, amoureux de la gastronomie...) pourra voter, une fois avant le 30 septembre sur le site https://www.theforkrestaurantsawards.fr/ pour son adresse préférée. 

Les 7 restaurants sélectionnés dans notre région Sud Provence-Alpes Côte d’Azur sont :

• NESPO à Nice

par Victorien Duchesne 

parrainé par le chef Jacques Maximin, MOF 



Justin Schmitt 



• CHÂTEAU EZA à Eze village

par Justin Schmitt 

parrainé par le chef Christopher Hache 

• SO’METS à Beaulieu-sur-Mer

par Anne-Sophie Sabini 

parrainé par le chef Sylvestre Wahid

• CATERINE à Marseille

par Marie Dijon 

parrainé par le chef Lionel Levy 

• REGAIN à Marseille

par Sarah Chougnet 

parrainé par les chefs Alexandre Mazzia et Emmanuel Perrodin 

• NESTOU à Marseille

par Jean-Philippe et Jeanne Garbin 

parrainé par la chef Coline Faulquier

• COPAINS à Marseille

par Pauline Lagon et Jules Girandon 

parrainé par le chef Lionel Levy 

Votez !



(photos Gérard Bernar et DR)



Publié le 11 juillet 2022