22e année - N°919 - 10 février 2025

Balicco

THE ROOSTER À SAINT-RAPHAËL. Ambiance pop !

THE ROOSTER À SAINT-RAPHAËL. Ambiance pop !

Renommé par ce style valeureux singularisé par ses couleurs vives et ses formes géométriques, la tendance des années 80 s’impose dans ce pub à la Française.

En ouverture : Gabriel Degenne et Linda



CARTE. Pour Gabriel Degenne, de la cuisine d’un chic hôtel 4 étoiles avec plusieurs points de restauration, à sa nouvelle situation depuis le 21 juin dernier comme maître des lieux d’un pub, tout change du tout au tout. À la reprise de cette adresse située à quelques pas de l’hôtel de ville, Gabriel et Linda ont aménagé l’espace dans un esprit des années 80, multipliant les couleurs détonnantes, les teintes néon, les téléviseurs pour retransmettre les rencontres sportives. Le pub se consacre également à des soirées karaoké et des prestations musicales en live. 


La pièce du boucher


Encornets à la provençale et riz

 (plat du jour)


Des animations qui sont soutenues, depuis le mois d’octobre dernier par de la restauration, simple.
Au déjeuner uniquement, du mardi au samedi, optez pour le plat du jour à 14€ (semaine 5) : pluma de cochon, pommes grenailles (mardi) ; linguine au saumon (mercredi) ; langue de bœuf, coquillettes, sauce tomate et cornichon (jeudi) ; moules marinières, frites (vendredi) ; retour du marché (samedi)… Sinon, choisissez sur la carte des plats bistrot, le pâté croûte, cornichons, pointe de moutarde, les œufs mayonnaise maison, la pièce du boucher, le burger rooster, frites, salade, le fish and chips, le tartare, l’andouillette, le poulet fermier rôti, purée maison… avant un dessert (6,90€).



• THE ROOSTER

15, avenue de Valescure 83700 Saint-Raphaël

Tél. (0)4 98 21 10 47

theroostergastropub@gmail.com

therooster_frenchgastropub
Ouvert du mardi au samedi de 9h à 1h
Terrasses



(photos Gérard et Michelle Bernar)



Publié le 27 janvier 2025


Nos Dernières Actualités

LE BISTROT DE JAN À NICE. Un lien entre le Sud de l’Afrique et le Sud de la France

Après l’ouverture en 2013 de son restaurant Jan 1 étoile Michelin, le chef sud-africain Jan Hendrik van der Westhuizen récidive avec une adresse plus osée, une ode à la cuisine d’antan, mais pleine de modernité.

L’OURSIN. HÔTEL BLEU À CARRY-LE-ROUET. L’évasion iodée

Depuis le mardi 4 février, les gourmets de la région découvrent un menu raffiné, spécialement conçu pour sublimer la gastronomie locale et de saison.

LA CAVE À JAMBON À MARSEILLE. Format déjeuner


Nichée au cœur de la rue Sainte, La cave à jambon est bien plus qu’un restaurant : c’est une véritable institution pour les amateurs de bonne chair et les amoureux de tapas espagnols.

MARCHÉ COMPLICE À RICHERENCHES. 2e édition du marché festif d'artisans de qualité

Les artisans militants de la qualité mettent le marché aux truffes de Richerenches en appétit et donnent rendez-vous à tous les épicuriens du Vaucluse (et d’ailleurs) pour une expérience culinaire exceptionnelle !