20e année - N°810 - 26 septembre 2022

Balicco

Song Qi à Monaco. Célébration du nouvel an chinois

Song Qi à Monaco. Célébration du nouvel an chinois

Du 27 janvier au 6 février, les lieux se parent de leurs plus beaux habits de fête pour célébrer l’entrée dans la nouvelle année chinoise, celle du Tigre d’eau.

PLATS INÉDITS. Après l’année du Buffle de métal en 2021, le Tigre d’eau, troisième animal du zodiaque chinois, entrera en action en 2022. Courageux, impulsif, solidaire, et plus réfléchi grâce à son élément adoucissant, le tigre est un symbole de force, et de bravoure considéré comme le roi de toutes les bêtes de Chine. Le 1er février ce dernier nous propulsera dans une belle année de défis, avec une montée en puissance et beaucoup de mouvement.

Au bout des baguettes, le chef Chai a imaginé des plats inédits comme une salade de crabe mou croustillant et sa papaye verte rafraichissante, un filet de bœuf épicé au gingembre, un homard nappé de sauce au basilic thaï et de succulents shumai vapeur aux Saint-Jacques et crevettes. Tous ces mets sont à découvrir tous les soirs le temps des festivités, et quelques-uns se sont même glissés sur la plateforme de livraison monégasque Delovery. 

Ainsi, Song Qi vous donne rendez-vous tous les soirs, et notamment le 1er février, pour rentrer dans cette nouvelle année. Au programme, DJ et tours de magie tous les soirs, et de nombreux cadeaux à gagner.

• SONG QI

7, avenue princesse Grace 98000 Monaco 

Information et réservations +377 99 99 33 33

https://www.song-qi.mc/

@songqi.mc

(photos DR)



Publié le 24 janvier 2022


Nos Dernières Actualités

La Villa Archange. Bastide Bruno Oger - Le Cannet. Puissance trois étoiles

À quand la 3e étoile ? C’est la question que l’on se pose après un dîner d’anthologie, délicate symphonie de saveurs.

Restaurant Les toits. Hôtel de Paris Saint-Tropez. Saveurs d’automne

« L’automne est un deuxième printemps où chaque feuille est une fleur ». Cette citation d’Albert Camus peut s’appliquer également aux recettes automnales imaginées par le chef Damien Cruchet.

Les trophées Le chef. Dimitri Droisneau, chef de l’année 2022

Le lundi 19 septembre 2022, au sein du Pavillon Gabriel à Paris, les principaux acteurs de la gastronomie française se sont réunis pour célébrer les personnalités (chef(fe), pâtissier (ère), sommelier(ère) et directeur(trice) de salle) – qui ont marqué l’année 2022.

Hôtel Le Saint Paul***** à Saint-Paul de Vence. Dîners vignerons

L’hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux, récemment acquis par un couple d'investisseurs français, vous invite à la table d'hôtes de sa cave à vin pour un moment unique et intimiste à la rencontre des plus belles régions viticoles de France.