18e année - N° 741 - Du 26 octobre au 1er novembre 2020

Balicco

Restaurant Olive & artichaut à Nice. Tous solidaires pour nos vallées

Restaurant Olive & artichaut à Nice. Tous solidaires pour nos vallées

À l'initiative du chef Thomas Hubert, le restaurant du Vieux-Nice et ses partenaires organisent un repas caritatif lundi 12 octobre à 20 heures.

En ouverture : Thomas et Aurélie Hubert

SOLIDAIRES. Ce menu en 7 services, servi avec accord mets et vins inclus (la bière du Comté, dont la brasserie a souffert de cette terrible catastrophe, accompagnera un des plats), bénéficiera de la participation exceptionnelle de Dominique Lory, chef 3 étoiles du restaurant Louis XV - Alain Ducasse à l'hôtel de Paris Monte-Carlo et des frères Gaël et Mickaël Tourteaux, chefs 2 étoiles Michelin du restaurant Flaveur à Nice.
L'intégralité des fonds sera reversée à l'association Hervé Gourdel, Saint-Martin-Vésubie.

Restaurant Olive & artichaut
6, rue Sainte Reparate - Vieux Nice
Menu 160€
Réservation (0)4 89 14 97 51
contact@oliveartichaut.com

(photos DR)

Publié le 12 octobre 2020

Nos Dernières Actualités

Le Vistamar. Hôtel Hermitage Monte-Carlo*****. L'excellence à 4 mains

L'hôtel dirigé par Louis Starck a pris goût aux rencontres culinaires à 4 mains. Le dernier dîner en date, où le chef de cuisine Jean-Philippe Borro a reçu Philippe Mille, deux étoiles Michelin depuis 2012 et un des meilleurs ouvriers de France 2011, chef des cuisines Les Crayères à Reims, en est le parfait exemple.

Jacques Rolancy à Nice. Clap de fin

La mort dans l'âme, Jacques Rolancy, MOF cuisine 1996, a jeté l'éponge. Ses deux restaurants "Le bistrot des viviers", racheté en 2006, et le "Rolancy's ont été mis en liquidation judiciaire. Le chef s'explique.

Michel à Marseille. Mazzia rouvre enfin son food-truck !

À peine ouvert le 1er octobre dernier, Michel avait du fermer momentanément ses portes pour des raisons de non autorisation d’emplacement.

Boutique de l'Oasis à Mandelieu-La Napoule. Ouverture

Après plusieurs mois de travaux, la Boutique de l'Oasis a enfin levé son rideau, le jeudi 22 octobre.