21e année - N°888- 20 mai 2024

Balicco

Recrutement (suite)

Recrutement (suite)

Hôtels et restaurants sont toujours en pleine recherche de personnel pour la saison 2022. De nombreux postes sont encore à pourvoir dans différents services, notamment dans des établissements étoilés, à La chèvre d’or à Eze village, Les lodges Sainte-Victoire au Tholonet ou à La villa La Coste au Puy-Sainte-Réparade.

En ouverture : Julien Le Goff, chef du Saint-Estève - hôtel Les lodges Sainte-Victoire, cherche à renforcer son équipe en cuisine



• Le restaurant du CHÂTEAU D’ESTOUBLON à Fontvieille (route de Maussane), La table d'Estoublon recrute différents profils : hôte d’accueil (CDD), chef de rang (CDI et CDD), commis-ruiner (CDD), chef de parie (CDD), barman (CDD) et pâtissier (CDI). Postes nourris et logés. Pour postuler, envoyez votre candidature à latable@estoublon.com


• Arnaud Faye LA CHÈVRE D’OR à Eze-village recherche pour la réouverture des 3 restaurants : second de cuisine pour le restaurant gastronomique 2* étoiles Michelin ; chef de partie cuisine, 1/2 chef de partie cuisine, commis de cuisine pour le restaurant Les remparts, cuisine méditerranéenne avec nouvelle cuisine ; pizzaiolo, chef de partie cuisine pour le Café du jardin. Logement possible. Contacter par email : a.faye@chevredor.com

GRAND PRIX HÔTEL*** ET RESTAURANT au Castellet recrute 2 réceptionnistes tournants H/F pour compléter son équipe. Postes à pourvoir dès que possible. Envoyez votre candidature sur recrutement@grandprixhotel.fr


HÔTEL 5 ÉTOILES situé en Provence cherche pour son restaurant gastronomique deux chefs de partie (H/F) et chef de partie pâtisserie (H/F). Profil : une bonne connaissance et une expérience technique sont obligatoires. L'habitude de travailler dans une grande brigade est essentielle. Travail en coupure (service le midi et le soir). Deux jours de repos consécutifs. CDD Saisonnier longue durée. Salaire à partir de 2 200€ brut, négociable selon profil/expérience + prime. Contact https://www.facebook.com/juntobontus


• Certains postes sont encore disponibles à LA VAGUE DE SAINT PAUL**** à Saint-Paul de Vence. Rejoignez l’équipe pour la saison 2022 en envoyant votre candidature sur reservation@vaguesaintpaul.com . Certains postes sont encore disponibles : chef de partie et commis de cuisine, chef de rang, commis de salle, sommelier, réceptionniste de nuit, technicien. CDD de mars à octobre. 2 jours et demi de repos hebdomadaires et consécutifs en avril et octobre. 1 jour fixe de repos hebdomadaire de mai à septembre. Restaurant du personnel. Facilité de stationnement gratuit. Uniforme fourni. Esprit d'équipe dans un hôtel à taille humaine.

LE MOULIN À HUILE à Vaison-la-Romaine recrute à temps plein un(e) commis de cuisine, poste à pourvoir dès maintenant et un/une serveur/se, de juin à septembre, possibilité de CDI suite à la saison, équipe jeune et ambiance familiale. Débutant accepté. Contact : (0)4 90 36 04 56 - lemoulinahuile84@gmail.com

• LES LODGES SAINTE VICTOIRE Le Tholonet recherche en cuisine : chef de partie, demi-chef, commis cuisine, commis pâtisserie et plongeur - en salle : chef de rang, commis, sommelier, runner. Horaires en coupure, 2 jours de repos consécutifs par semaine. Envoyez votre candidature à legoffchef@gmail.com


• MIRAMAR PLAGE à Cannes (64, la Croisette) organise une journée de recrutement, le mardi 1er mars de 9h à 12h et de 14h à 17h. Munissez-vous de votre CV.


• Hélène Darroze et son équipe à VILLA LA COSTE - Le Puy-Sainte-Réparade recherche de nouveaux talents pour la saison d’été. Postes à pourvoir en cuisine : sous-chef, chef de partie, commis, plongeur, CV à envoyer à thomas.pezeril@villalacoste.com - en salle : chef sommelier, maître d’hôtel, chef de rang, commis de salle, CV à envoyer à donato.caldarelli@villalacoste.com



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photos Gérard Bernar et Vincent Agnes)



Publié le 28 février 2022

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