21e année - N°891- 10 juin 2024

Balicco

OPA SAINT-TROPEZ. Chaque soirée est une fête inoubliable

OPA SAINT-TROPEZ. Chaque soirée est une fête inoubliable

Dès le 22 mai, cap au Sud : le mythique restaurant OPA prépare une saison hors du commun, prêt à relancer la flamme olympique de la fête.

AMBIANCE FESTIVE. Symbole d’élégance et de simplicité, OPA est le restaurant grec incontournable et unique de Saint-Tropez, au premier étage du célèbre VIP Room, le lieu emblématique de la vie tropézienne.

Une cuisine solaire qui sent bon la Grèce. Pour les entrées, l’idéal est de multiplier les assiettes aux couleurs estivales. On fait le plein de fraîcheur et de légèreté : tzatziki, houmous, carpaccio de tomates anciennes, tartare de bœuf ou de thon, salade d’artichauts, saganaki flambé, galotyri truffé, poulpe mariné ou les iconiques calamari kalamaki…

Les plats sont une ode à la fête, il y en pour tous les goûts. Le grand plateau de grillades, l’épaule d’agneau confite et braisée, la traditionnelle moussaka ou encore le coquelet rôti à la grecque suffiront à rassasier les carnivores du dîner. Pour les délices iodés, c’est le choix du roi entre le bar entier rôti aux tomates et olives Kalamata, une daurade kataifi ou des crevettes tigrées grillées. Côté végétal, l’opulence est au rendez-vous avec un souvlaki de champignons, des courgettes grillées à la menthe et au citron, et les pommes de terre croustillantes à la grecque. Le service à table est un spectacle à lui seul, avec la découpe des pitas et des brochettes spectaculaires, ou encore l'assaisonnement de la salade grecque avec un magnum d’huile d’olive artisanale. 

Le repas est rythmé par un spectacle hellénique inoubliable, une expérience immersive avec des danses traditionnelles et des cassages d’assiettes en plâtre. L’espace d’une soirée, on est transportés : un véritable aller-retour dans les Cyclades ! 



• OPA SAINT-TROPEZ

Rue du 11 novembre 1918 83990 Saint-Tropez

Tél. (0)4 94 56 91 48
Ouvert 7 jours sur 7 de 19h à 2h (dernière commande à 23h30)

https://www.opasaint-tropez.com/

reservation@opasaint-tropez.com



(photos DR)



Publié le 20 mai 2024

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