NOUVEAU. Le « Champagne saturday brunch » du chef Patrick Laine et de ses équipes se prépare dans l’esprit de partage de cette cuisine généreuse aux parfums délicats. On se laisse tenter par les jolis buffets de viennoiseries, et les incontournables mezzes : houmous, dip d’avocat, patatas bravas…
De retour à notre table, on peut alors choisir son plat principal, poisson ou viande, qui sera réalisé pour nous en cuisine, samak mashwi et fenouil grillé ou encore coquelet chich taouk, roz bil sha’riyah... Des rives andalouses à celles du Liban, des côtes tunisiennes jusqu’au golfe de Gênes, chaque semaine ils varient, au gré de l’inspiration du chef !
Petit à petit, sans que l’on s’en aperçoive, les créations du chef pâtissier Dorian Lutzelschab ont maintenant pris place sur les buffets : une véritable farandole de desserts qui régale les plus gourmands de saveurs sucrées.
Un brunch au champagne, festif et convivial, à partager chaque samedi.

• Ômer
Hôtel de Paris Monte Carlo
Place du casino
MC 98000 Principauté de Monaco
Tél. +377 98 06 39 39
omer@sbm.mc
Champagne saturday brunch
Tous les samedis de 11h30 à 15h
100€ par personne, champagne à discrétion
42€ de 6 à 12 ans, gratuit pour les moins de 6 ans

(photos DR)

Publié le 3 février 2020