21e année - N°884- 22 avril 2024
Avec l’ouverture récente d’un bar-plage, ce temple du sport et du bien-être possède plus d'une corde à sa… raquette. Ce nouveau lieu offre une restauration aux inspirations greco-libanaises.
En ouverture : Gabriel Degenne, chef exécutif et Julie Vial, assistante F&B
PARTAGE. Les pieds dans le sable ou dans le gazon, ou autour de la piscine, détendez-vous en dégustant une cuisine de partage avec différentes salades, méditerranéenne, grecque, fatouch, des mezzes froids, tzatziki, houmous, aubergine fumée, feuille de vigne ou sagnanaki aux poivrons ou chauds, falafels de légumes bio, kebabs à la viande, fatayer aux épinards, samboussik de veau, rakakate cigare au fromage ou des plats chauds, shawarma de volaille.
Shawarma de volaille
• M BEACH
Mouratoglou**** hôtel & resor
t
3550, route des Dolines 06410 Biot
https://www.mouratoglou-resort.com/fr/
Réservations (0)4 92 96 68 98
contact@mouratoglou-resort.com
https://www.mouratoglou-resort.com/fr/
Ouvert en période estivale uniquement
Parking gratuit
(photos Gérard Bernar)
Publié le 20 juin 2022
Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.
Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.
Dans le prolongement de son partenariat vertueux avec Cédric Grolet, Airelles s’associe de nouveau avec le chef pâtissier de renom pour sa propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024.
Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.
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