21e année - N°883- 15 avril 2024
Les équipes, salle et cuisine, ont le plaisir d’annoncer la réouverture du restaurant à partir du vendredi 19 juin 2020.
En ouverture : de gauche à droite, Michel Lang, Sandro Micheli, Dominique Lory, Claire Sonnet, Noël Bajor
CARTE. À propos de la réouverture qui sera effectuée en toute sécurité sanitaire, Alain Ducasse confie : « Comme toujours, ce sera pour nous une joie de faire de ce moment passé chez nous un souvenir inoubliable, avec sans doute, une émotion particulière à renouer avec nos clients cette relation si précieuse et qui nous a tant manqué ».
Un bonheur n’arrivant jamais seul, les beaux jours qui s’installent signent le retour sur les étals des meilleurs produits estivaux de la Riviera pour le plus grand bonheur du chef Dominique Lory et de sa brigade qui les subliment sur leur carte à l’occasion de cette réouverture.
• Louis XV-Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris
Place du Casino
MC 98000 Principauté de Monaco
Tél. +377 98 06 88 64
http://www.ducasse-paris.com
Déjeuner le samedi et le dimanche de 12h à 13h45. Dîner du vendredi au dimanche de 19h30 à 21h45. Fermé les lundis, mardis, mercredis et jeudis.
(photo Pierre Monetta)
Publié le 15 juin 2020
Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.
Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.
Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.
Épicurienne dans l’âme, la famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table pour magnifier le vin.
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