En ouverture : de gauche à droite, Jérôme et Amandine Blanchet, Richard et Caroline Bagnol

TRANSMISSION. « Une page se tourne au Moulin à huile. Caroline et moi sommes heureux de le transmettre à des personnes de valeur, Amandine et Jérôme, qui vont poursuivre l'effort entrepris depuis 4 ans maintenant au Moulin » assure Richard Bagnol.
Dans son nouveau restaurant situé en bordure de l'Ouvèze, à deux pas du pont romain, et juste au dessous de la cité médiévale, Jérôme Blanchet, qui avait étrenné sa première place de chef de cuisine à l'Hôtel Crillon-le-Brave en mars 2013, va pouvoir s'exprimer, fort de l'expérience acquise auprès de deux meilleurs ouvriers de France et doublement étoilés Michelin, Philippe Jourdin au Four seasons Terre blanche à Tourrettes et Jean-Denis Rieubland, comme second au Negresco à Nice.

• Le moulin à huile
1, quai maréchal Foch
Route de Malaucène 84110 Vaison-la-Romaine
Tél. (0)4 90 36 04 56
http://www.lemoulinahuile84.fr
lemoulinahuile84@orange.fr

(photo X)

Publié le 8 avril 2019