19e année - N° 796 - 23 mai 2022

Balicco

Le jardin Poncet à Saint-Raphaël. La nouvelle adresse du chef Poncet  

Le jardin Poncet à Saint-Raphaël. La nouvelle adresse du chef Poncet  

C’est la nouvelle aventure du chef Poncet, d’Isabelle sa femme, et de Céline son amie et collègue de longue date.

TERRASSE. Après le Petit Poncet, le trio a repris une institution raphaëloise, plébiscitée par la clientèle locale, la Brasserie tradition et gourmandise, anciennement L’arbousier du chef Philippe Troncy. Ils réinventent, à leur manière, cette adresse emblématique de la ville, notamment connue pour sa magnifique terrasse qui fait le charme du lieu. Un véritable havre de paix en plein cœur de la ville, idéal pour une pause gourmande à l’ombre des oliviers.

On retrouve ici la cuisine moderne de bistrot du chef, déjà tant apprécié précédemment au Petit Poncet, place de la République à Fréjus-plage. Cédric Poncet met son talent au service d’une cuisine de marché raffinée, à partir de produits principalement locaux et de saison, pleins de saveurs, issus du terroir provençal.

• LE JARDIN PONCET

4, avenue de Valescure 83700 Saint-Raphaël

Tél. (0)4 94 95 25 00

http://www.lejardinponcet.com
https://www.facebook.com/Le-Jardin-Poncet-110670488235541

https://www.instagram.com/lejardinponcet/
contact@lejardinponcet.com

Ouvert midi et soir du mardi au samedi
Formule déjeuner en semaine :
19€ entrée, plat ou plat, dessert - 24€ entrée, plat, dessert

Au dîner :
le menu du jardin 39€ entrée, plat à l’ardoise, dessert
Carte



(photos DR)



Publié le 9 mai 2022

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