22e année - N°928 - 14 avril 2025
À l’occasion de la quatrième édition du « Festival des étoilés Monte-Carlo », deux soirées d'exception sont organisées le vendredi 21 et samedi 22 juin prochains au huitième étage de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo.
En ouverture : de gauche à droite, Dominique Lory et Yoann Conte
4 MAINS. Dominique Lory, le chef étoilé Michelin du Grill de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, avec son expérience au service de la créativité, philosophie du goût et partage entre tradition et modernité, convie Yoann Conte, chef et propriétaire du restaurant gastronomique doublement étoilé La table à Veyrier-du-Lac, et sa vue sur le lac d’Annecy. Yoann Conte, le bien nommé ! En effet, il conte littéralement les histoires de ses plats, il vous embarque dans des voyages extraordinaires au cœur de ce qui l’inspire, au plus près de ses « coups de cœur » du quotidien. Celui qu’on surnomme la montagne est d’une sensibilité et d’une générosité sans pareil. L’expérience Yoann Conte n’est pas que gustative, elle est également et avant tout sensitive.
Un rendez-vous culinaire avec deux personnalités aussi extraordinaires que perfectionnistes accordant une attention toute particulière à leurs convives, un mot d’ordre : le partage !
• LE GRILL
Hôtel de Paris Monte-Carlo
Vendredi 21 juin et samedi 22 juin 2024
450€ par personne, hors boissons
Tél. +377 98 06 88 88
legrill@sbm.mc
(photo MCSBM et DR)
Publié le 17 juin 2024
Ce n’est pas une traditionnelle réouverture printanière qui s’annonce le 14 avril, mais le lancement d’un Monte-Carlo Beach porté par le renouveau.
Comment opter un dimanche midi dans cette bordée de restaurants qui proposent des brunchs ? Choisir l’originalité avec un repas entre le petit-déjeuner et le lunch au contenu différent des autres.
Depuis le 9 avril, plus qu’un simple lieu de restauration, Archipel est un véritable espace de vie et d’échange, mêlant cuisine, convivialité et animations festives.
À l’occasion de la 10e année du paddle raid, cette édition se déroulera entre le 10 et le 17 mai 2025 pour relier en paddle Saint-Raphaël à Calvi, soit une distance de 190 km.
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