En ouverture : le chef étoilé Michelin Christian Morisset



MENUS. Quinze années d’amitié gourmande, quinze années de partage qu’il fallait absolument mettre à l’honneur pour vous remercier de votre fidélité. À cette occasion, le Chef Christian Morisset a décidé de créer deux menus spécifiques.
Le premier, intitulé « Initiation à la gastronomie » en 3 services, pour 80€, s'adresse aux personnes désireuses de découvrir toute la finesse de la cuisine "à la française". La maison vous propose de vivre une expérience complète avec les accords mets et vins pour faire vibrer vos papilles.

Cannelloni de supions et palourdes



Un second menu en sept services réunira l'ensemble des plats signatures du Chef Christian Morisset, florilège de plats emblématiques ayant marqué les moments les plus importants de sa vie : cannelloni de supions et palourdes, turbot rôti en croûte de pommes de terre et truffes tuber mélanosporum, selle d’agneau des Alpilles cuite en terre d’argile de Vallauris…
Une carte exclusive en édition limitée, disponible pendant tout le mois de novembre, avant la fermeture annuelle du restaurant, pour démarrer la 16e année de l’établissement en 2023.



• LE FIGUIER DE SAINT-ESPRIT

14, rue Saint-Esprit 06600 Antibes

Tél. (0)4 93 34 50 12
lefiguier@christianmorisset.fr
Tout le mois de novembre
Menu « Initiation à la gastronomie » 80€ (+ suggestion accord mets et vins 3 verres de 12 cl 39€)
Menu « Signature » 138€ (+ suggestion accord mets et vins 5 verres de 6 cl 60€)


(photos Stéphane Gury -SGMKG)



Publié le 31 octobre 2022