En ouverture : Mauro Colagreco et Albane Cleret



POP-UP. D’un côté : la mythique terrasse d’Albane, vitrine de son agence parisienne d’événementiel et de relations publiques qui enthousiasme le festival depuis plus de 20 ans ; de l’autre : le talent de Mauro Colagreco, chef-propriétaire du Mirazur - restaurant triplement étoilé également reconnu meilleur restaurant du monde en 2019.

Leur esprit d’entreprise qui n’a d’égal que leur passion du septième art a suffi, comme une évidence à la naissance de ce lieu. Le chef-ambassadeur de bonne volonté en faveur de la biodiversité auprès des Nations Unies y délivrera une cuisine de saison douce et engagée, fidèle à sa gastronomie circulaire et guidée par des matières premières provenant le plus souvent de petits producteurs aux alentours ou des 5 hectares de jardins en biodynamie et en permaculture du Mirazur.


• LA TERRASSE BY ALBANE

50, la Croisette 06400 Cannes

Ouvert au déjeuner uniquement de 12h à 15h, tous les jours du 15 au 24 mai 2024 

Accès réservé aux membres de la terrasse uniquement



(photo Coline Ciais Soulhat)



Publié le 13 mai 2024