22e année - N°930 - 28 avril 2025
L’idée est née suite à une réflexion sur l’après « crise sanitaire » et principalement, comment proposer demain aux clients, des prestations de cocktails apéritifs, déjeuners où dînatoires, en garantissant une totale sécurité alimentaire et sanitaire.
En ouverture : de gauche à droite, la boite n°1 salée, composée de 4 pièces cocktail salées, 1 mousse de fromage de chèvre frais, basilic et rose ; 1 brochette de magret de canard fumé, bille de melon et graines de tournesol ; 1 ratatouille d’ici à la lavande et 1 gambas rôtie, citronnelle, rose et Soho - la boite n°2 salée, composée de 3 sablés, parmesan et romarin ; 3 tomates cocktail ; 1 petit pot de pâte d’olive verte à la rose et 1 petit pot de pâte d’olive noire - la boite n°1 sucrée, composée de 4 pièces cocktail sucrées, 1 soupe de fruits rouges à la verveine ; 1 macaron à la fleur d’oranger ; 1 moelleux chocolat et pistache et 1 crumble d’abricot rôtie à la lavande
NOUVEAU. Yves Terrillon a pensé tout de suite à individualiser les prestations dans leur globalité, en quelque sorte offrir aux clients un tout en un, individuel, ou le sens du partage d’un même concept apporterai quand même cette convivialité.
Composée de réalisations fleuries « maison », la boîte avec couvercle est individuelle, en bois alimentaire, biosourcée et biodégradable. Elle contient une petite cuillère cocktail, une serviette cocktail et l’ensemble des pièces cocktails.
Pratique et légère elle tient dans la main et permet à chaque convive d’avoir sa propre boîte. Différents contenus de boîtes sont proposés, suivant le moment de la journée et le budget.
Cette boîte est également disponible pour la clientèle particulière qui souhaite organiser un apéritif à la maison ou également pour offrir. La boîte peut également être commandée pour un déjeuner sur le pouce.
• La cuisine des fleurs
Yves Terrillon
16, boulevard du val Claret 06600 Antibes
Tél. (0)4 92 95 13 32
contact@la-cuisine-des-fleurs.com
http://www.la-cuisine-des-fleurs.com
Les commandes pour la clientèle particulière peuvent être passées directement sur le site de La cuisine des fleurs à la rubrique « drive » sur http://www.la-cuisine-des-fleurs.com et récupérées au drive à Antibes.
(photos DR)
Publié le 8 juin 2020
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