Groupe Annie Famose à Saint-Tropez. Noto, nouvelle adresse festive sur le port de Saint- Tropez
Parée d’une touche de fraîcheur et d’un décor inspiré de la dolce vita méditerranéenne, la recette qui a fait le succès de Noto à Paris s’installe sur le port de Saint-Tropez.
CARTE. Un véritable lieu de fêtes à l’italienne, qui s’anime tous les soirs dès l’apéritif autour d’un cocktail « Spritz di Sole » et jusque tard dans la nuit au rythme de musiciens et chanteurs live, puis d’un DJ, Noto à Saint-Tropez, c’est avant tout une ode à la cuisine italienne du Sud, légèrement revisitée, ensoleillée et généreuse, portée par le chef Émilio Giagnoni, ancien du Four Seasons, qui signe une carte estivale, à découvrir en partage, autour d’antipasti à partager, aubergines gratinées au parmesan, burrata des Pouilles et datterino de Sicile, vitello tonnato, calamars frits, sauce tartare, credo de thon à la truffe d’été, poêlée de palourdes, langoustines tièdes… mais aussi une déclinaison de poissons crus, sans oublier de généreuses pasta, ravioli, spaghetti, maccheroni, linguine, tagliolini, risotto, à déguster midi et soir.
• NOTO À SAINT-TROPEZ
17, quai Jean Jaurès 83990 Saint-Tropez
Tél. (0)4 89 81 61 91
http://www.noto-sttropez.com
https://www.instagram.com/noto_sttropez/
https://www.facebook.com/notoasainttropez/
reservation@noto-sttropez.com
Ouvert tous les jours de 12h à 15h puis de 19h30 à 3h
(photos DR)
Publié le 26 juin 2023
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