21e année - N°880- 25 mars 2024
Christophe Bacquié, MOF et 3 étoiles Michelin, a décidé de collaborer avec Marco Casolla pour l’ouverture d’un nouveau restaurant italien. Une association qui va permettre de confirmer leur talent et leur créativité débordante pour mettre en valeur les meilleurs produits du terroir méditerranéen.
En ouverture : Christophe Bacquié et Marco Casolla
100 % ITALIENNE. Véritable virtuose, Marco Casolla va accompagner les équipes à La squadra trattoria pour proposer une cuisine 100 % italienne, authentique et savoureuse.
Napolitain de cœur, Marco Casolla anime la scène gastronomique toulonnaise à travers ses pizzas d’exception. Son premier restaurant La Fabbrica di Marco détient le label tant convoité « Verace pizza napoletana » qui couronne le talent de son chef emblématique. Depuis l’été 2020, son second restaurant Il Parasole di Marco situé plage du Mourillon, célèbre la dolce vita en bord de mer.
L’ouverture est imminente. Réservez-vite votre table ! https://bit.ly/Réservations_LaSquadra
• LA SQUADRA TRATTORIA
Grand prix hôtel*** & restaurant
3100, route des Hauts du Camp 83330 Le Castellet
Tél. (0)4 94 88 80 80
(photo Emmanuelle Thion et DR)
Publié le 7 mars 2022
Le brunch familial dominical du Fouquet’s Cannes a fait son grand retour le 17 mars, pour le plus grand plaisir des épicuriens.
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