22e année - N°896 - 15 juillet 2024

Balicco

GIOIA À SAINT-TROPEZ. L’essence de l’Italie

GIOIA À SAINT-TROPEZ. L’essence de l’Italie

Cet été, le Groupe Annie Famose réinvente le restaurant Gioia, situé sur le mythique port de Saint-Tropez.

CHARME ITALIEN. Inspiré du paysage carte postale de la côte amalfitaine, Gioia capture l'essence de l'Italie où règne douceur et joie de vivre. Dans un écrin chaleureux et festif, Gioia se pare d'un camaïeu de couleurs chaudes : beige, terre brûlée, jaune tournesol et nuance de mandarine... La décoration, alliant esprit dolce vita et touches contemporaines, transporte les convives dans l'atmosphère vibrante et élégante d’une Italie fantasmée…


À la carte, le chef propose une cuisine méditerranéenne : crudo de sériole mariné au jus de cerises, amandes et estragon, poulpe « alla brace » accompagné de courgettes et pistaches de Sicile, « Gioia linguini » homard bleu sublimé d’un beurre corail et basilic et loup sauvage Riviera cuit au plat, tomates vertes au thym citron…

À la nuit tombée, la terrasse baignée de la douce lumière des guirlandes s’anime au rythme des performances live d’un pianiste, d’un guitariste et d’une chanteuse.

La nouvelle destination festive du port de Saint-Tropez, promet de sublimer les soirées d'été avec son ambiance unique, son charme italien et ses touches d'excentricité !

GIOIA
Quai de l'Epi 83990 Saint-Tropez

Tél. (0)4 94 17 48 47
https://www.gioiarestaurant.com/ 

Ouvert tous les soirs de 19h30 à 3h



(photos DR)



Publié le 8 juillet 2024

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