22e année - N°930 - 28 avril 2025
Le Groupe Annie Famose s’associe une fois de plus au chef multi-étoilé Eric Frechon pour dévoiler sa nouvelle adresse sur le port de Saint-Tropez.
CARTE. Une Italian seahouse pensée à l’instar des patios des villas de la côte amalfitaine, Gina’s est un aller simple vers l’Italie où l’on déguste une cuisine méditerranéenne autour des plus beaux poissons, coquillages et crustacés. Huîtres « condimenti Italiano », gambero rosso de Sicile nacré aux épices, ravioles de langoustine aux éclats de pêche et verveine fraîche, crudo de Loup « Di Gina » aux baies roses, poulpe « alla brace » et l’emblématique « Gina’s confidential linguini », un homard bleu au beurre coraillé et basilic.
Dans un cadre aux couleurs étincelantes, Gina’s s’habille de bleu maya, d’imprimés moirés Jean-Paul Gauthier & Maison Lelièvre qui subliment l’exubérance des fleurs, de vases de Murano, l’art de la table signé Pordamsa, le tout ponctué de mobilier italien avec des clins d’œil à Gio Ponti et Ferrucio Lavani.
• GINA’S
17, quai Jean Jaurès 83990 Saint-Tropez
Tél. (0)4 89 81 61 91
https://www.restaurantginas.com/
https://www.instagram.com/ginas_sainttropez/
contact@restaurantginas.com
Ouvert 7 jours sur 7, de 19h à 2h
(photos DR)
Publié le 25 juillet 2022
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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