22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Fondation Maeght à Saint-Paul de Vence. Ouverture du café restaurant « Sous les pins » par Les agitateurs

Fondation Maeght à Saint-Paul de Vence. Ouverture du café restaurant « Sous les pins » par Les agitateurs

En 1965, un an à peine après l’ouverture de la Fondation Maeght, le café de la fondation ouvre ses portes après avoir reçu Miró, Giacometti, Chagall, Malraux et Braque. Aujourd’hui, le trio de chefs réunis sous le nom Les agitateurs ouvre au public le café restaurant « Sous les pins » face au jardin de la fondation.

MENU. À l’ombre des pins d’Alep de la fondation Maeght, Les Agitateurs, trio composé de Juliette Busetto, Samuel Victori et Pierre-Jean Arpurt qui se sont rencontrés sur les bancs de l’Institut Paul Bocuse à Lyon, ont ouvert, le jeudi 16 juin, un nouveau restaurant « Sous les pins ».

Le café restaurant, au mobilier signé par Diego Giacometti, propose chaque semaine au déjeuner un menu imaginé avec des producteurs engagés qui fera rayonner le terroir niçois pour une cuisine du vivant. Le reste de la journée, le visiteur de la fondation pourra se restaurer « du bout des doigts ». 



• SOUS LES PINS

Fondation Marguerite et Aimé Maeght 

623, chemin des Gardettes 06570 Saint-Paul de Vence

Plat du jour : 18€

Entrée - plat ou plat - dessert : 26€ 

Entrée - plat - dessert : 32€

Ouverture du jeudi au lundi de 10h à 18h30

Le restaurant café sera exceptionnellement ouvert lors des concerts et projections estivales avec une offre spécifique (programmation sur http://www.fondation-maeght.com)



(photos Thomas Audiffren et Olivier Amsellem)



Publié le 27 juin 2022


Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.