20e année - N°805 - 25 juillet 2022

Balicco

Fondation Maeght à Saint-Paul de Vence. Ouverture du café restaurant « Sous les pins » par Les agitateurs

Fondation Maeght à Saint-Paul de Vence. Ouverture du café restaurant « Sous les pins » par Les agitateurs

En 1965, un an à peine après l’ouverture de la Fondation Maeght, le café de la fondation ouvre ses portes après avoir reçu Miró, Giacometti, Chagall, Malraux et Braque. Aujourd’hui, le trio de chefs réunis sous le nom Les agitateurs ouvre au public le café restaurant « Sous les pins » face au jardin de la fondation.

MENU. À l’ombre des pins d’Alep de la fondation Maeght, Les Agitateurs, trio composé de Juliette Busetto, Samuel Victori et Pierre-Jean Arpurt qui se sont rencontrés sur les bancs de l’Institut Paul Bocuse à Lyon, ont ouvert, le jeudi 16 juin, un nouveau restaurant « Sous les pins ».

Le café restaurant, au mobilier signé par Diego Giacometti, propose chaque semaine au déjeuner un menu imaginé avec des producteurs engagés qui fera rayonner le terroir niçois pour une cuisine du vivant. Le reste de la journée, le visiteur de la fondation pourra se restaurer « du bout des doigts ». 



• SOUS LES PINS

Fondation Marguerite et Aimé Maeght 

623, chemin des Gardettes 06570 Saint-Paul de Vence

Plat du jour : 18€

Entrée - plat ou plat - dessert : 26€ 

Entrée - plat - dessert : 32€

Ouverture du jeudi au lundi de 10h à 18h30

Le restaurant café sera exceptionnellement ouvert lors des concerts et projections estivales avec une offre spécifique (programmation sur http://www.fondation-maeght.com)



(photos Thomas Audiffren et Olivier Amsellem)



Publié le 27 juin 2022


Nos Dernières Actualités

Pause estivale

Comme chaque été, nous stoppons la parution du site http://www.email-gourmand durant le mois d’août. Nous vous donnons rendez-vous le 29 août ou le 5 septembre 2022, en fonction de l’actualité, pour de nouvelles informations gourmandes.

Hôtel & Spa du Castellet*****. Célébration des 20 ans d’étoiles

Pour fêter le double anniversaire des 20 ans d’étoiles du chef et de l’établissement, le duo Alexandra et Christophe Bacquié a imaginé une série d’événements sous forme de prestigieux repas.

Hôtel de Paris Saint-Tropez. Un dîner à quatre mains signé Michel Roth et Damien Cruchet

Jeudi 28 juillet, l’ancien chef du Ritz, Michel Roth, MOF et Bocuse d’or, pose ses valises à Saint-Tropez le temps d'un dîner à quatre mains avec le chef Damien Cruchet.

Nikki Beach Saint-Tropez. Un dîner étoilé signé Glenn Viel

Le mercredi 27 juillet, à l'occasion des 20 ans du mythique Beach Club de Saint-Tropez, Nikki Beach propose une nouvelle offre culinaire passionnante et accueille le chef triplement étoilé le temps d'une soirée gastronomique exceptionnelle.