Une seconde édition marquée par de nouveaux 4 mains où les chefs étoilés Monte-Carlo Société des Bains de Mer recevront des chefs à la renommée internationale.
Fort de 30 restaurants et bars et riche de plus de 150 ans d’expérience dans le domaine de l’art de vivre et de la gastronomie, Monte-Carlo Société des Bains de Mer, resort le plus étoilé en Europe avec 7 étoiles Michelin, poursuit sur sa lancée.
Cette année encore, les chefs du resort invitent des chefs doublement et triplement étoilés de renommée internationale pour partager un moment de pure gastronomie autour d’un menu création. C’est avec grand plaisir que la chef britannique Clare Smyth, le chef australien Shaun Hergatt, le chef français Bruno Verjus et le chef italien Davide Oldani viendront le temps d’une soirée (ou plus pour certains) partager les cuisines d’Alain Ducasse, Marcel Ravin, Yannick Alléno et Dominique Lory en toute complicité.
 
PROGRAMME
• Septembre

Alain Ducasse et Clare Smyth

2 septembre - Déjeuner & dîner au Louis XV-Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris // Alain Ducasse accueille la chef Clare Smyth, restaurant Core by Clare Smyth 3 étoiles Michelin, Londres
 • Octobre
7 octobre – dîner au Blue Bay, Monte-Carlo Bay Hotel & Resort //  Marcel Ravin accueille le chef Shaun Hergatt, restaurants Sho 2 étoiles, Vestry 1 étoile et Juni 1 étoile, New York.
15 octobre – dîner au Pavyllon Monte-Carlo // Yannick Alléno accueille le chef Bruno Verjus, restaurant Table 2 étoiles, Paris
22 octobre – déjeuner et dîner au Grill, Hôtel de Paris Monte-Carlo // Dominique Lory accueille le chef Davide Oldani, D’O 2 étoiles, Cornaredo, Italie
• Novembre

Pour clôturer, le gala du Festival des Etoilés Monte-Carlo aura lieu le 26 novembre à la Salle des Arts du One Monte-Carlo avec tous les chefs étoilés maison, pour un dîner 7 étoiles.



RÉSERVATIONS

• Louis XV-Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris et Le Grill :

Tél. +377 98 06 88 64 / +377 98 06 88 88
adhp@sbm.mc - legrill@sbm.mc
• Blue Bay, Monte-Carlo Bay Hotel & Resort :

Tél. +377 98 06 03 60 -
Reservation-McBay@montecarlobay.mc

• Pavyllon Monte-Carlo, Hôtel Hermitage Monte-Carlo : 

Tél. +377 98 06 98 98
restaurantalleno@sbm.mc 

• Gala de clôture : 
Tél. +377 98 06 36 36



(illustration MCSBM et photos Matteo Carassale)



Publié le 29 août 2022