Cuisine niçoise. Les restaurants labellisés
La remise officielle du label « Cuisine nissarde » 2021/2022 s’est déroulée le mardi 6 juillet 2021 à l'hôtel Le Saint Paul à Nice, présidée par Rudy Salles, président délégué et Denis Zanon, directeur général, de l’Office de tourisme métropolitain Nice Côte d’Azur.
En ouverture : daube à la niçoise
LABEL. Après l’appel à candidature en vue de la labellisation « Cuisine nissarde » des restaurants locaux, les membres du comité technique ont visité anonymement les candidats et se sont réunis afin de valider les critères de sélection pour une saison saison.
Cette promotion 2021/2022 rend hommage à Pierre Belleudy, membre du comité technique du label, disparu fin 2020, en prenant son nom.
À noter que la dynamique du label se développe encore cette année avec 33 établissements au palmarès et continue à gagner les communes de la Métropole.
• Découvrez les restaurants labellisés sur https://www.nicetourisme.com/restaurants-cuisine-nissarde
(photo OTM NCA)
Publié le 12 juillet 2021
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