22e année - N°919 - 10 février 2025
Copal Beach fait vibrer vos dimanches avec son nouveau brunch festif, une expérience mêlant gastronomie raffinée et ambiance musicale en bord de mer.
GOURMETS. Sous la direction du chef Juan Arbelaez, ce brunch promet de devenir le rendez-vous incontournable des amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Proposé à 55€ par adulte et 25€ par enfant, le Copal brunch à discrétion offre un large choix de mets savoureux : des salades fraîches, des plats chauds, des charcuteries, des fromages, des viennoiseries et des douceurs sucrées. À cela s’ajoutent des stations de show cooking, où des plats sont préparés à la minute, notamment des œufs sous toutes leurs formes, pour ravir les papilles des plus fins gourmets.
Pour accompagner cette expérience culinaire, des boissons en libre-service – des eaux détox aux jus pressés du jour, en passant par une sélection de cafés et thés – sont à disposition. Mais au-delà de la table, ce sont les artistes live qui insufflent une énergie unique, créant une ambiance festive et élégante, propice à la détente en bord de plage.
Chaque dimanche, Copal Beach réinvente ainsi le brunch, alliant plaisir des sens et convivialité dans un cadre de détente.
• COPAL BEACH
Beach club, restaurant et bar
63, la Croisette 06400 Cannes
Tél. 04 93 94 25 43
https://copal-beach.com/
contact@copal-beach.com
https://www.facebook.com/copalbeachcannes/
https://www.instagram.com/copalbeach/
(photos Anthony Oberst et Aurélien Cubeddu)
Publié le 28 octobre 2024
Après l’ouverture en 2013 de son restaurant Jan 1 étoile Michelin, le chef sud-africain Jan Hendrik van der Westhuizen récidive avec une adresse plus osée, une ode à la cuisine d’antan, mais pleine de modernité.
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Nichée au cœur de la rue Sainte, La cave à jambon est bien plus qu’un restaurant : c’est une véritable institution pour les amateurs de bonne chair et les amoureux de tapas espagnols.
Les artisans militants de la qualité mettent le marché aux truffes de Richerenches en appétit et donnent rendez-vous à tous les épicuriens du Vaucluse (et d’ailleurs) pour une expérience culinaire exceptionnelle !
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